葡萄能保護(hù)人體器官和組織，防治心臟病、癌癥、早衰、糖尿病、動脈硬化等。你了解葡萄干吐司面包要如何做嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你烤箱葡萄干吐司面包的圖解做法。

　　烤箱葡萄干吐司面包的制作食材：

　　烤箱葡萄干吐司面包的做法步驟：

　　1.把材料稱好備用

　　2.先將液體倒入面包機(jī)桶內(nèi)

　　3.再把固體依次倒入面包機(jī)桶內(nèi)，鹽和酵母對角放開

　　4.按一鍵啟動按鈕，面包機(jī)開始工作

　　5.15分鐘后加入黃油

　　6.3次攪拌2次醒面過程

　　7.面團(tuán)第一次發(fā)酵到2--2.5倍大小

　　8.機(jī)器運(yùn)行1小時(shí)55分鐘后，按面板上啟動/暫停鍵，暫停程序，把面團(tuán)取出排氣整形，松弛20分鐘

　　9.把面團(tuán)搟成長方形

　　10.把搟開的面團(tuán)翻面，將葡萄干均勻的鋪在面團(tuán)上

　　11.從上到下卷起來

　　12.取出攪拌刀，把卷好的面團(tuán)收口向下放入面包桶內(nèi)，然后手動按面板上啟動/暫停鍵，繼續(xù)發(fā)酵

　　13.發(fā)酵結(jié)束后，面包進(jìn)入烘烤階段

　　14.提示烘烤結(jié)束后，這時(shí)將面包桶倒扣倒出面包，放涼食用

　　各種葡萄品種的功效：

　　馬奶葡萄：補(bǔ)充糖分。馬奶葡萄的果粒橢圓形，比無籽露的大一些，內(nèi)有籽，外皮綠色較薄，果肉呈綠色較硬，吃的時(shí)候可連皮一塊吃，口感甘甜多汁。所含有葡萄糖易被人體吸收，人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用馬奶葡萄汁，可很快使癥狀緩解。挑時(shí)可將葡萄剝開，葡萄籽呈褐色的成熟度較高。

　　玫瑰香葡萄：抗自由基。玫瑰香葡萄成熟后果實(shí)呈紫黑色，甜而不膩，具有濃郁的玫瑰香味，建議連皮帶籽食用，可鮮食也可制汁。玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性強(qiáng)，有助消滅自由基和抵抗衰老。新鮮的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗與果粒之間比較結(jié)實(shí)，庫存時(shí)間長的葡萄提起果梗果粒就搖搖欲墜了。

　　紅提：軟化血管。紅提果實(shí)成熟時(shí)呈紅色或紫紅色，果皮中厚，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)而脆，細(xì)嫩多汁，香甜可口。紅提含逆轉(zhuǎn)酶，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食。研究證明，這種酶可以通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護(hù)心臟，因此對預(yù)防心血管病和中風(fēng)很有益處。

　　黑提：抗疲勞。黑提對緩解神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。黑提中的鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量要高于其他葡萄，這些礦物質(zhì)離子大多以有機(jī)酸鹽形式存在，對維持人體的離子平衡有重要作用，可有效抗疲勞。

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