美國加州牛肉面，又稱“加州牛肉面”，包括若干家互相指責侵權的中國的連鎖快餐店。平時生活中你會做加州牛肉面嗎?現(xiàn)在，學習啦小編來告訴你加州牛肉面的做法圖解。

　　加州牛肉面的食材準備

　　加州牛肉面的具體做法步驟

　　1.牛肉洗凈，

　　2.切成1.5*1.5cm左右的小塊。

　　3.準備香料

　　4.準備料酒姜醬油

　　5.小油菜洗干凈備用

　　6.焯水備用

　　7.牛肉塊冷水下鍋，加入一半的蔥段，2片姜，料酒，開火煮15分鐘。打浮沫

　　8.壓制30分鐘

　　9.加入醬油 料酒 大醬等 文火煮20分鐘

　　10.牛肉軟爛

　　11.準備面條

　　12.煮熟

　　13.澆上油菜 牛肉湯加肉 即可

　　牛肉的食用效果

　　1.增長肌肉

　　它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

　　2.增加免疫力

　　可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。

　　3.促進康復

　　能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術后、病后調養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。

　　4.補鐵補血

　　鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。

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