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黃芪燉烏雞湯是怎么做的

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黃芪燉烏雞湯是怎么做的

  黃芪中有效成分黃芪多糖與抗腫瘤藥物合用有增效減毒之功,即增強抗癌效果,減輕副作用。你了解黃芪燉烏雞湯要怎么做嗎?那么,現在學習啦小編就來分享黃芪燉烏雞湯的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

  制作黃芪燉烏雞湯需要準備的材料

  • 主料
  • 烏雞

    250g
  • 黨參

    5g
  • 黃芪

    8g
  • 輔料
  • 少許
  • 適量
  • 枸杞子

    適量
  • 紅棗

    5個

  黃芪燉烏雞湯烹飪過程中的步驟圖

  1.烏雞斬塊洗凈。

  2.黨參黃芪紅棗泡水里。

  3.枸杞子泡水里。

  4.烏雞焯去血水撈出。

  5.把烏雞,黨參黃芪紅棗放入鍋中,加入足夠水,燒開。

  6.倒入養(yǎng)生砂鍋。

  7.通電,燉3小時。

  8.放入枸杞子,調入少許鹽調味即可盛出。

  黃芪燉烏雞湯的營養(yǎng)功效

  黃芪有增強免疫功能、對干擾素的作用、增強機體耐缺氧及應激能力、促進機體代謝、改善心功能、降壓作用、保肝作用、調節(jié)血糖、抗茵及抑制病毒作用、激素樣作用。

  預防傳染病

  現代醫(yī)學研究表明,黃芪內含而多種抗菌有效成分,而且能增強機體的免疫功能,因此還能用于預防某些傳染病的發(fā)生。

  對慢性闌尾炎的治療

  黃芪對治療慢性闌尾炎也有效果,因為黃芪具有托毒、生肌的功效。

  抗菌作用

  抗菌作用機制是多方面的,一方面是藥物對細散及其毒性產物的直接抑殺和解毒作用,另一方面更主要的是通過調動機體免疫防御功能而揮扶正祛邪抑菌,殺菌作用。

  對志賀氏痢疾桿菌,炭疽桿菌,a 、b型溶鏈球菌肺炎雙球菌,金黃色球菌,大腸桿菌、沙門氏菌均有抗菌均有抗菌作用。


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