蜜紅豆吐司要怎么做
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蜜紅豆吐司要怎么做
紅豆又名赤小豆,紅小豆。在中國有著悠久的食用歷史,例如紅豆飯、紅豆粥,是很多人喜愛的主食。好吃的蜜紅豆吐司應(yīng)該要怎么做呢?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦蜜紅豆吐司的做法。
蜜紅豆吐司的食材準(zhǔn)備
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蜜紅豆吐司的具體做法步驟
1.把所有材料除黃油外,先放液體,再放粉,然后上面放酵母這樣的順序放入面包桶內(nèi)。
2.選擇面包機(jī)1標(biāo)準(zhǔn)面包的鍵,再按啟動,25分鐘后成可稍拉出薄膜的狀態(tài)
3.長按啟動鍵直動機(jī)發(fā)出“滴”的響聲,停止流程,加入黃油,再重新啟動1的標(biāo)準(zhǔn)面包流程。
4.再次揉面25分鐘,揉至能拉出大片結(jié)實(shí)的薄膜狀。
5.再按一下啟動按鍵,暫停機(jī)器,把面團(tuán)取出,碾成長條形,鋪上蜜紅豆
6.整好形的面團(tuán)再放回進(jìn)面包桶里,再按啟動鍵,讓面包進(jìn)入發(fā)酵程序
7.1小時50分鐘后發(fā)酵結(jié)束,將發(fā)好的面團(tuán)表面涂上了蛋液和撒上了芝麻
8.面包機(jī)自動再烘烤43分鐘,面包烤好后取出放烤網(wǎng)上放涼,切片即可食用。
紅豆的營養(yǎng)價值
1、紅豆有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。
2、紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
3、紅豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
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