紅豆則具有清熱去濕、消腫解毒、補(bǔ)血安神的功效，因此夏天的時候人們都會煮紅豆或者綠豆湯來解暑，也就是這個原因了。平時生活中你會做面包機(jī)紅豆面包嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹面包機(jī)紅豆面包的做法。

　　面包機(jī)紅豆面包的制作食材

　　面包機(jī)紅豆面包的做法步驟

　　1.準(zhǔn)備好需要的材料，除黃油和酵母外所有主料放進(jìn)面包機(jī)，開啟一個和面程序 I ，全程15分鐘

　　2.一個程序結(jié)束后蓋上面包機(jī)蓋子，靜置半個小時以上，這是靜置之后，可以看到面團(tuán)有小氣泡

　　3.可以拉出邊緣光滑的膜

　　4.加入黃油和酵母，再開啟一個和面 I程序

　　5.第二個程序結(jié)束后已經(jīng)可以拉出薄薄的手套膜了

　　6.蓋好，開始一次發(fā)酵，可以用面包機(jī)的發(fā)酵程序，也可以室溫發(fā)酵。

　　7.發(fā)酵完成，可以用手指戳出不回縮的洞

　　8.拍完氣的面團(tuán)，可以看到非常有彈性，

　　9.排氣完成的面團(tuán)分成2份松弛15分鐘

　　10.搟成薄片

　　11.卷起來

　　12.再次搟成均勻薄片，撒上蜜紅豆

　　13.一邊想另一邊卷起

　　14.卷好

　　15.整形完放入面包機(jī)內(nèi)桶

　　16.面包機(jī)的發(fā)酵功能開始二發(fā)

　　17.二發(fā)完成，表面刷蛋液撒黑芝麻

　　18.烤箱預(yù)熱170，蓋錫紙，烤35分鐘

　　紅豆的作用

　　1、紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;

　　2、紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;

　　3、紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

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