番茄增加胃酸濃度，調(diào)整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復(fù)。你想知道好吃的西紅柿排骨湯是如何做的嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦西紅柿排骨湯的做法。

　　制作西紅柿排骨湯需要準(zhǔn)備的材料

　　西紅柿排骨湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.新鮮的西紅柿。

　　洗干凈。瀝干水份。

　　我偷吃了一個。

　　2.排骨洗干凈。 瀝干水份。

　　用蕃薯粉和蠔油提前腌著。

　　3.起油鍋。

　　燒至五成熱。 把排骨慢慢倒進(jìn)去。

　　小火翻炸。

　　4.炸好的排骨瀝干油份。

　　裝盤，待用。

　　5.把西紅柿切好

　　待用。

　　切成塊塊。

　　6.起油鍋。

　　7.把西紅柿倒進(jìn)去。

　　大火。翻炒。

　　8.放上少許的鹽。

　　9.喜歡酸一點的豆親，可以稍微放點蕃茄醬。

　　小火。慢慢炒。

　　可以蓋上鍋蓋。燜爛一點。

　　10.把炸好的排骨倒進(jìn)去。

　　小火。翻炒。 用西紅柿的湯汁融入到排骨里。

　　11.非常開胃下飯的一道菜。

　　西紅柿的營養(yǎng)價值

　　1、西紅柿味甘，酸，微寒，入肝，脾，腎經(jīng)脈，可養(yǎng)顏美容，緩解疲勞，促進(jìn)食欲。

　　2、西紅柿包含番茄紅素，可以保護(hù)心血管，具有抗氧化，抑制突變，降低核酸損傷等多類功能。

　　3、番茄紅素能去除自由基，保護(hù)細(xì)胞，并且能夠降低心臟病的發(fā)病率。

　　4、西紅柿除了對前列腺癌有預(yù)防作用外，還能夠降低胰腺癌，直腸癌，喉癌，口腔癌，肺癌，乳腺癌等癌癥的發(fā)病率。

　　5、西紅柿有健胃消食，涼血平肝，降低血壓之作用，對高血壓，腎臟病人有較好的輔助治療作用。

　　6、西紅柿中富含煙酸，能維持胃液的正常分泌，增進(jìn)紅血球的形成，有助于保持血管壁的彈性與保護(hù)皮膚。

　　7、西紅柿多汁，可以利尿，對腎炎病人同樣有好處。

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