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好吃的鯽魚奶白豆腐湯怎么做

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  豆腐還具有很強的鈣含量,而且有氨基酸成分,對于預防更年期病癥有很好的作用。你想自己動手做好吃的鯽魚奶白豆腐湯嗎?下面是學習啦小編給大家整理鯽魚奶白豆腐湯的做法。

  鯽魚奶白豆腐湯的制作食材

  • 主料
  • 鯽魚

    一條
  • 豆腐

    適量
  • 輔料
  • 適量
  • 料酒

    適量
  • 適量
  • 適量
  • 胡椒粉

    適量

  鯽魚奶白豆腐湯的做法步驟

  1.鍋中入油,下鯽魚煎兩面金黃即可。

  2.下蔥花炒香。

  3.鍋中一大碗水,加少許料酒,幾滴醋煮開。

  4.水開后下豆腐,煮10分鐘。

  5.加鹽,胡椒粉,在煮2分鐘,撒上蔥花即可。

  豆腐的食用禁忌

  1.因豆腐腫含嘌呤較多,對嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者,忌食豆腐。

  2.腐性偏寒,胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現(xiàn)遺精的腎虧者也不宜多食。

  3.豆腐雖好,也不宜天天吃,一次食用也不要過量。

  4.老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風病、動脈硬化患者更要控制食用量。


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