黑巧克力戚風(fēng)蛋糕的做法
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黑巧克力有很強(qiáng)的抗氧化作用,從而阻止了人體的快速衰老,實(shí)驗(yàn)證明,經(jīng)常適量吃黑巧克力的老年人,壽命明顯比未食黑巧克力的一組長。你了解黑巧克力蛋糕要怎么做嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享黑巧克力戚風(fēng)蛋糕的做法。
黑巧克力戚風(fēng)蛋的食材準(zhǔn)備
黑巧克力戚風(fēng)蛋的具體做法步驟
1.蛋白+糖打成淡黃色
2.稱量可可粉和低粉
3.明治56%黑巧克力
4.隔水溶化
5.粉類、溶化的巧克力,朗母酒,拌入蛋黃液里
6.分別加入蛋白里拌勻
7.入模,170度40分鐘
孕婦可以適量吃一些巧克力
1、孕婦食用巧克力對(duì)胎兒的行為會(huì)產(chǎn)生積極影響。雖然這種影響的真正原因并沒有完全查明,但可以肯定的是當(dāng)孕婦吃巧克力的時(shí)候,會(huì)覺得“心情很好,感覺很棒”,而孕婦會(huì)把這種感覺傳遞給腹中的胎兒,待孩子出世后,他們會(huì)變得更加愉快、開朗。
2、巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各類礦物質(zhì),人體對(duì)其吸收消化的速度很快,因而它被專家們稱之為“助產(chǎn)大力士”,產(chǎn)婦在臨產(chǎn)前如果適當(dāng)吃些巧克力,可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大,順利分娩,對(duì)母嬰都是十分有益的。
3、巧克力中所含的銅元素對(duì)胚胎的正常發(fā)育具有重要作用。有些巧克力中還添加了卵磷脂,其磷的成份對(duì)胎兒大腦發(fā)育是大有好處的。因此,孕婦可以吃巧克力,但是要適量。