好吃的玉米排骨湯如何做
好吃的玉米排骨湯如何做
玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等,對保護神經(jīng)傳導和胃腸功能。你想知道好吃的玉米排骨湯是如何做的嗎?那么,現(xiàn)在學習啦小編就來分享玉米紅棗豬骨湯的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。
制作玉米紅棗豬骨湯需要準備的材料
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玉米紅棗豬骨湯烹飪過程中的步驟圖
1.紅棗和百合提前泡一下
2.玉米洗干凈切斷
3.豬骨洗干凈,放到煲里
4.將所以材料倒入煲里
5.加上5碗水
6.選擇煲湯一小時
7.吃的時候加鹽調(diào)味即可
玉米的營養(yǎng)價值
1、維生素含量非常高
玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì),除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外,玉米中還含有核黃素等營養(yǎng)物質(zhì)。專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食進行了營養(yǎng)價值和保健作用的各項指標對比,結(jié)果發(fā)現(xiàn),玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5~10倍,而特種玉米的營養(yǎng)價值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量就比普通玉米高1~2倍,“生命元素”硒的含量則高8~10倍,其所含有的17種氨基酸中,有13種高于普通玉米。
2、鈣含量接近乳制品
科學檢測證實,每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣,6周后血壓能降低9%。玉米中的植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出;天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化,刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力。