涼拌蘿卜絲怎么做才好吃
涼拌蘿卜絲怎么做才好吃
蘿卜中包含一種叫干擾素引發(fā)劑的物質(zhì)，這類物質(zhì)有抑制腫瘤發(fā)展的功效。你了解蘿卜絲要怎么做才好吃嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦涼拌蘿卜絲的做法。
制作涼拌蘿卜絲的準(zhǔn)備材料
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制作涼拌蘿卜絲過程的步驟
1.白蘿卜，胡蘿卜，洗凈，削皮。
2.分別用擦絲器，擦成絲。
3.用開水泡一會，去除蘿卜的辣味。
4.倒去水，洗凈，瀝干水份。
5.加入適量鹽。腌制10分鐘以上。
6.倒去腌制出來的水份。加入生抽，陳醋，芝麻油。攪勻。
7.裝盤，加上香蔥。爽脆好吃。
蘿卜的功效
1.白蘿卜有治高血壓的功效：白蘿卜750克，荸薺500克，蜂蜜50毫升。前兩種原料切碎搗爛，置消毒紗布中擰汁，去渣，加入蜂蜜，1日內(nèi)分2～3次服完。
2.白蘿卜有治哮喘的功效：白蘿卜150克，荸薺50克，豬肺75克。白蘿卜切塊，荸薺、豬肺切片。三者加水及作料共煮熟，即可食用。
3.白蘿卜能治流行性感冒：白蘿卜250克，米醋適量。
蘿卜治病驗方
1、百日咳：白蘿卜500g切成片，加冰糖60g，用水煎后服用，每天三回，連用多天。或者白蘿卜250g，橄欖6g，洗干凈，切碎水煎，每天兩回，連續(xù)服用多天。或者鮮白蘿卜適量的搗汁，加適量的麥芽糖，蒸熟后飲用。
2、胃疼：白蘿卜汁100ml，加入少許姜汁溫服，飯后飲，每天兩回。
3、痢疾：白蘿卜250g擠汁，加白糖30g熱水沖服，每天兩回。或者蘿卜汁60ml，加濃茶一杯，鮮蜂蜜30ml和勻蒸熱，一回服用。
4、小兒傷風(fēng)咳嗽：蘿卜汁15ml，麥芽糖9g，加生姜汁3滴混勻，燉溫服用。或者白蘿卜5片，生姜3片，大棗3枚，水煎去渣，加蜂蜜30g煮沸，徐徐飲完。
5、咳嗽痰多：取霜降后白蘿卜，洗干凈搗碎擠汁，燉后加適量的蜂蜜溫服。每回60ml，每天兩回。
6、哮喘：白蘿卜200ml，加蜂蜜30ml同煎服，每天兩回。
7、扁桃體炎：白蘿卜汁30ml，甘蔗汁15ml，加適量的白糖水沖服，每天3回。
8、吐血：白蘿卜汁30ml，，藕汁30ml，調(diào)勻服下，每天兩回，連續(xù)服用。
9、偏頭疼：鮮白蘿卜一只，搗爛擠汁，加少許冰片，滴鼻，左痛滴右，右痛滴左。
10、上呼道感染：白蘿卜500-1000mg，橄欖250g，水煎代茶頻飲。每天兩回。
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