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特百惠香菇牛肉醬要的做法推薦

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  牛肉醬是一種以牛肉為主的調(diào)味品。牛肉醬營養(yǎng)豐富,牛肉醬味道純正,是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐調(diào)料,也可以直接食用。牛肉醬的做法最正宗的做法有哪些呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了香菇牛肉醬的做法,希望大家能夠喜歡。

  特百惠香菇牛肉醬的制作食材

  • 主料
  • 鮮香菇

    400g
  • 牛肉餡

    250g
  • 輔料
  • 西紅柿

    適量
  • 洋蔥

    適量
  • 胡蘿卜

    適量
  • 姜末

    適量
  • 食用油

    適量
  • 番茄醬

    適量
  • 黃豆醬

    適量
  • 料酒

    適用
  • 白沙糖

    適量

  特百惠香菇牛肉醬的做法步驟

  1.把所需食材都切碎

  2.鍋里放寬油炒香洋蔥姜末

  3.放入牛肉餡炒至變色

  4.放入料酒去腥,炒干水分

  5.放入香菇炒干水分

  6.放入番茄,胡蘿卜炒干水分轉(zhuǎn)小火

  7.放入適量番茄醬炒勻

  8.放入適量黃豆醬炒勻

  9.放入適量白沙糖提鮮

  10.小火炒至出油就可出鍋了

  11.美味的香菇牛肉醬出鍋了

  香菇的制作技巧

  1.發(fā)好的香菇要放在冰箱里冷藏才不會損失營養(yǎng);

  2.泡發(fā)香菇的水不要丟棄,很多營養(yǎng)物質(zhì)都溶在水中;

  3.把香菇泡在水里,用筷子輕輕敲打,泥沙就會掉入水中;

  4.如果香菇比較干凈,則只要用清水沖凈即可,這樣可以保存香菇的鮮味。

  香菇的功效與作用

  1. 提升身體免疫力

  科學(xué)家做過這樣一個實(shí)驗(yàn),就是給小白鼠使用香菇,結(jié)果發(fā)現(xiàn)香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能,還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生,并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性;這三種細(xì)胞的活性增強(qiáng),就可以大大的提升抵抗力和免疫力,因此,人們經(jīng)常吃香菇,有助于抵抗力和免疫力的提升。建議在秋冬季節(jié)很容易感染風(fēng)寒多吃一點(diǎn)香菇。

  2. 有助于防癌抗癌

  這是香菇的又一大貢獻(xiàn),癌變就是基因突變,DNA發(fā)生改變,而DNA中的核糖核酸就是非常重要的物質(zhì),在香菇的菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸,進(jìn)入人體后,會產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素;穩(wěn)定DNA。

  3. 抗氧化延緩衰老

  我們正常的人會衰老主要是因?yàn)楸徊粩嗟难趸倪^程,不過香菇的對我們身體中的過氧化氫有一定的清除的作用,這樣就能起到抗氧化的作用,就能夠延緩衰老。

  4. 可以降血壓、降血脂、降膽固醇

  在香菇中含有嘌呤、(痛風(fēng)患者不提倡食用),膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì),這些物質(zhì)能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,同時又有預(yù)防動脈硬化、肝硬化等疾病的神奇作用。


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特百惠香菇牛肉醬要的做法推薦

牛肉醬是一種以牛肉為主的調(diào)味品。牛肉醬營養(yǎng)豐富,牛肉醬味道純正,是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐調(diào)料,也可以直接食用。牛肉醬的做法最正宗的做法有哪些呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了香菇牛肉醬的做法,希望大家能夠喜歡。 特百惠
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