紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節(jié)物質，可有效調節(jié)各種色素代謝過程，平衡皮膚內色素分泌數(shù)量和色素分布情況，減少局部色素的異常堆積。平時生活中你會做紅糖發(fā)糕嗎?接下來，學習啦小編跟你分享家庭紅糖發(fā)糕的圖解做法。

　　紅糖發(fā)糕的制作食材

　　紅糖發(fā)糕的做法步驟

　　1.面粉與糯米粉混合均勻

　　2.加入碾碎的紅糖(紅糖易結塊)

　　3.將粉類與紅糖混合均勻

　　4.用溫水溶解酵母

　　5.倒入粉類中，用筷子攪拌成絮狀

　　6.和成光滑柔軟的面團

　　7.放入抹油的8寸模具中，按扁

　　8.發(fā)酵至2倍大

　　9.輕輕按上泡軟的紅棗

　　10.水開后，中大火蒸30分鐘

　　紅糖的食用方法

　　將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養(yǎng)成分，要發(fā)揮紅糖的這些功效，吃法上也很有講究：紅糖煮荷包蛋，可以使雞蛋和紅糖的營養(yǎng)互補，讓老年人面色紅潤，有精神;用紅糖泡桂圓干服用，對改善睡眠有著積極作用;紅糖泡人參，則有調理氣息，改善低血壓的作用。

　　按照我國民間習俗，產(chǎn)婦在分娩后，都要喝些紅糖水，只要適量對產(chǎn)婦、嬰兒都是有好處的。但是，有不少產(chǎn)婦喝紅糖水的時間往往過長，有的喝半個月，甚至長達一個月。如果久喝紅糖水，紅糖的活血作用會使惡露的血量增多，造成產(chǎn)婦繼續(xù)失血。因此，產(chǎn)后喝紅糖水的時間，一般以產(chǎn)后7~10天為宜。

　　有許多注重養(yǎng)生的家庭已經(jīng)開始以紅糖取代黃糖或白糖應用在一般烹調上，替代使用時要注意不可完全取代白糖或黃糖的份量來調味，因為白糖與黃糖甜度比紅糖低，如果添加相同份量的紅糖，做出來的味道會過甜，菜色也會過深，應適量減少份量再斟酌菜色添加。

　　紅糖雖然營養(yǎng)豐富，但也不能貪吃。建議老人每日入量為25克左右?；继悄虿〉睦先藨苊?便秘、口舌生瘡的老人，為了防止上火，可改吃點冰糖。另外，在服藥時，也不宜用紅糖水送服。

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