玉米面有益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。你了解玉米面白面發(fā)糕要怎么做才好吃嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你玉米面白面發(fā)糕的做法。

　　玉米面白面發(fā)糕的制作食材

　　玉米面白面發(fā)糕的做法步驟

　　1.盆中放入玉米面，白面，白糖，老肥和雞蛋液

　　2.加入溫水揉合成面團(tuán)，放入溫暖潮濕的地方餳發(fā)

　　3.大概需要1小時(shí)左右。拉起看到均勻氣孔即餳發(fā)好了

　　4.準(zhǔn)備小蘇打

　　5.加入小蘇打揉勻

　　6.放入蒸汽鍋中

　　7.點(diǎn)綴上枸杞子

　　8.大火燒開水后中火整25分鐘

　　9.打開鍋蓋

　　10.切成小塊即可食用

　　玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、減肥

　　食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

　　2、防癌抗癌

　　植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用

　　3、降血壓降血脂

　　豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。

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