玉米面沒(méi)有等級(jí)之分，只有粗細(xì)之別。你了解玉米面白面發(fā)糕要怎么做嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享玉米面白面發(fā)糕的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。

　　玉米面白面發(fā)糕的制作食材

　　玉米面白面發(fā)糕的做法步驟

　　1.把玉米粉、面粉、酵母粉、白糖放入容器中攪勻。

　　2.加入水，攪拌成面糊狀。

　　3.另取一容器刷油，倒入攪拌好的面糊，蓋蓋醒發(fā)至2倍大。

　　4.醒發(fā)好的面糊，撒上葡萄干、枸杞。

　　5.蒙上一層保鮮膜，在保鮮膜表面用牙簽扎數(shù)個(gè)小孔透氣。

　　6.放入蒸鍋，水開后中火蒸35分鐘即可。

　　7.蒸好的玉米面發(fā)糕，倒扣在面板上。

　　8.放涼后，切成小塊。

　　9.香甜撲鼻。玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，適當(dāng)多吃一點(diǎn)粗糧對(duì)身體大有益處。

　　玉米養(yǎng)生保健食譜

　　一、玉米須燉豬胰：糖尿病患者控制血糖的利器

　　這是一道出自《常見(jiàn)病驗(yàn)方研究參考資料》的菜肴。本方包括玉米須30克，豬胰150克，制作藥膳時(shí)候，可將豬胰洗凈切塊，玉米須洗凈，兩味同用水煮40分鐘，加入適量佐料，取湯飲服，一日分二次飲完，十天為一療程。需要注意的是本湯須連服方能有效。

　　在這道藥膳里面，豬胰味甘性平，清肺胃虛熱，治肺痿咳嗽，消渴等癥。玉米須據(jù)現(xiàn)代藥理研究證實(shí)其發(fā)酵制劑對(duì)家兔有顯著的降低血糖作用。《現(xiàn)代實(shí)用中藥》謂其對(duì)“腎病、浮腫性疾病、糖尿病等有效”。玉米須有很好的利尿，降壓，止血和健脾胃作用，兩味煎湯連服可有效地改善糖尿病患者的血糖。

　　二、玉米橘核羹，輔治乳癌有一手

　　玉米粒100克，橘核10克，絲瓜絡(luò)50克，雞蛋1個(gè)，白糖、濕淀粉各適量。將玉米粒洗凈，放鍋內(nèi)，加清水煮爛;橘核洗凈，研成粉。絲瓜絡(luò)洗凈，加水煎湯，取汁。雞蛋磕入碗中攪打均勻。沙鍋上火，加入藥汁，放入玉米粒、橘核粉，再煮沸、下雞蛋液熟后，放白糖，用濕淀粉勾芡即成。

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