葡萄干因其含有的多酚類物質(zhì)具有降壓、防止動(dòng)脈血管硬化的作用。好吃的葡萄干小蛋糕應(yīng)該要怎么做呢?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享葡萄干小蛋糕的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。

　　葡萄干小蛋糕的食材準(zhǔn)備

　　葡萄干小蛋糕的具體做法步驟

　　1.準(zhǔn)備材料，把面粉和泡打粉混合拌勻。

　　2.雞蛋打在小盆中，放入白糖打均勻，直到出現(xiàn)泡沫。

　　3.加入玉米油打勻。

　　4.加入煉乳打勻。

　　5.篩入面粉和泡打粉的混合粉攪拌均勻。

　　6.把拌好的面糊放入模具里，七分滿。

　　7.面糊上面放上一些葡萄干。

　　8.把蛋糕放入預(yù)熱好的烤箱中，140度烤20分鐘。

　　葡萄干的營養(yǎng)價(jià)值

　　葡萄干所含的營養(yǎng)成分更是令營養(yǎng)學(xué)家贊嘆不已，美國營養(yǎng)學(xué)家前不久做過的一項(xiàng)研究表明，如果每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時(shí)還能抑制血中壞膽固醇的氧化。此外，葡萄干能改善直腸的健康，因?yàn)槠咸迅珊欣w維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時(shí)間。

　　更令人興奮的是，葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細(xì)胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)，而且能阻止白血病細(xì)胞的分裂。另外，葡萄干中的纖維能防止果糖在血液中轉(zhuǎn)化成三酸甘油酯———一種血液脂肪，從而降低罹患心臟病的危險(xiǎn)。

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