蘿卜具有很強(qiáng)的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便。平時(shí)生活中你會(huì)做蘿卜骨頭湯嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享蘿卜骨頭湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。

　　蘿卜骨頭湯的食材準(zhǔn)備

　　蘿卜骨頭湯的具體做法步驟

　　1.先把大骨反復(fù)沖洗，去掉血水。

　　2.鍋中放足夠的水，姜片。

　　3.滴入幾滴白醋，開(kāi)火煲，水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲2.5小時(shí)。

　　4.把蘿卜洗凈，白蘿卜去皮。

　　5.把蘿卜切滾刀塊。

　　6.把胡蘿卜加入鍋中。

　　7.跟著白蘿卜也加入鍋中，再小火煲40分鐘。

　　8.最后加入鹽調(diào)味就可以了。

　　蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。

　　1、蘿卜含有多種微量元素，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)預(yù)防癌，抗癌有重要意義。!(每天生嚼100克它就可以產(chǎn)生很多干擾素，它可以干擾我們體內(nèi)的疾病!抵制疾病!)

　　2、蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排除。

　　3、吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石等疾病。

　　4、蘿卜還是一味中藥，其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜生食辛甘而性涼，熟食味甘性平，有順氣、寬中、生津、解毒、消積滯、寬胸膈、化痰熱、散瘀血之功效。

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