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檸檬戚風(fēng)蛋糕的做法圖解

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  檸檬中的維生素C能維持人體各種組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成,并保持它們正常的生理機(jī)能。你想自己動手做好吃的檸檬戚風(fēng)蛋糕嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹檸檬戚風(fēng)蛋糕的做法圖解。

  檸檬戚風(fēng)蛋糕的主料輔料

  • 主料
  • 低筋面粉

    160g
  • 雞蛋

    5個
  • 輔料
  • 橄欖油

    30g
  • 檸檬汁

    30g
  • 細(xì)砂糖

    160g
  • 葡萄干

    適量

  檸檬戚風(fēng)蛋糕的做法圖解

  1.首先將從冰箱取出的雞蛋放置室溫,天氣冷,我放在水蒸汽上,加入糖先打散。

  2.然后再高速打發(fā),打發(fā)至雞蛋液體積蓬大,劃一個8字不會馬上消失即可。

  3.分三次篩入低粉拌勻,另把檸檬汁和橄欖油混合,取適量的面糊拌勻,然后倒入剩余的面糊中拌勻。

  4.倒入鋪了油紙的8寸模具中,表面撒上葡萄干,等蒸鍋上汽后放入模具,加蓋中火蒸25分鐘。

  5.蒸好的蛋糕撕去油紙。

  6.蛋糕有著檸檬的清香,切塊享用吧!

  檸檬的食療作用

  檸檬味酸甘、性平,入肝、有化痰止咳,生津,健脾的功效

  主治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏癥、中暑煩渴、食欲不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。

  檸檬生津解暑開胃,雖不能像其它水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分,可以生津解暑,開胃醒脾。夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,長時間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開胃口。

  檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。夏季天氣濕熱,如果飲食上不加以注意,人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng),濕濁郁積日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不適時,將檸檬汁加溫水和少量食鹽,可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

  檸檬富含維生素C,對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效,平時可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。

  檸檬中含有維生素B1.維生素B2.維生素C等多種營養(yǎng)成分,還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸,檸檬是高度堿性食品,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,對促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。

 

檸檬戚風(fēng)蛋糕的做法圖解

檸檬中的維生素C能維持人體各種組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成,并保持它們正常的生理機(jī)能。你想自己動手做好吃的檸檬戚風(fēng)蛋糕嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹檸檬戚風(fēng)蛋糕的做法圖解。 檸檬戚風(fēng)蛋糕的主料輔料 主料 低筋面粉 160g 雞蛋 5個 輔料
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