牛肉可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。你了解牛肉臊子面要怎么做嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹牛肉臊子面的家常做法。

　　牛肉臊子面的食材準(zhǔn)備

　　牛肉臊子面的具體做法步驟

　　1.食材，面條，雞蛋，牛肉臊子，蔥

　　2.鍋里注水燒開(kāi)，加入面條，鹽，再次煮開(kāi)后關(guān)火燜至面條變軟(因?yàn)槲沂墙o寶寶吃，如果大人吃，就不用燜)

　　3.鍋?zhàn)⒂?，將雞蛋煎成糖心飯(糖心蛋最好是土雞蛋，我家小妞不吃煮熟的蛋黃，我一般都是用土雞蛋做糖心蛋，要不就直接炒碎)

　　4.鍋里倒入臊子，煮開(kāi)

　　5.關(guān)火加入煮好的面條拌勻即可

　　6.盛起加香蔥，雞蛋即可開(kāi)吃

　　牛肉的適用人群

　　一般人群均可食用

　　1、適宜于生長(zhǎng)發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩之人食用;

　　2、感染性疾病、肝病、腎病的人慎食;黃牛肉為發(fā)物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。

　　3、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

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