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適合0-3孩子的食譜

時(shí)間: 楊潔920 分享

  今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了適合0-3歲的孩子的食譜,希望大家喜歡!

  4-6個(gè)月寶寶益智食譜

  魚肉香糊

  原料:海魚肉50克、精鹽、淀粉、魚湯。

  制法:

  1 先將海魚肉切條、煮熟,除去骨、刺和魚皮,研碎;

  2 再把魚湯煮開、下入魚肉泥,然后用淀粉勾芡,用鹽調(diào)味。

  健腦小秘訣海魚肉質(zhì)細(xì)膩,含有豐富的蛋白質(zhì)和珍貴的多不飽和脂肪酸,是促進(jìn)嬰兒大腦發(fā)育的絕好營(yíng)養(yǎng)之一。

  7-9個(gè)月寶寶益智食譜

  牛奶香蕉糊

  原料:香蕉一只、牛奶200ML

  制作:香蕉去皮切成小塊,和牛奶一起放入果汁機(jī)內(nèi),攪拌30-40秒后倒出,即可。

  健腦小秘訣香蕉奶昔含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、鉀、磷、鐵、鋅、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)素。香蕉有“智慧之果”的美稱,幾乎含有所有的維他命、和礦物質(zhì),因此從香蕉可以很容易地?cái)z取各式各樣的營(yíng)養(yǎng)素。而且消化、吸收相當(dāng)良好,和牛奶一起讓兒童飲用有益智作用,有利于大腦發(fā)育和骨骼的生長(zhǎng)!

  10-12個(gè)月寶寶益智食譜

  煎小魚餅

  原料:魚肉50克、雞蛋1個(gè)、牛奶50克、洋蔥少許及油、鹽、淀粉等。

  制法:

  1 先把魚肉去骨刺剁成泥,洋蔥切末;

  2 把魚泥加洋蔥末、淀粉、奶、蛋、鹽攪成糊狀有粘性的魚餡;

  3 平底鍋置火上燒熱、加油,將魚餡制成小圓餅放入鍋里煎熟。

  健腦小秘訣

  煎小魚餅含有足夠的蛋白質(zhì)和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅及維生素A,都是益智健腦的上好營(yíng)養(yǎng)。

  1-3歲寶寶益智食譜

  什錦蛋絲

  原料:雞蛋2個(gè)、青椒50克、干香菇5克、胡蘿卜50克及油、鹽、味素、水淀粉、麻油適量。

  制法:

  先將雞蛋蛋清、蛋黃分別打入2個(gè)盛器內(nèi),打散后加入少許水淀粉打勻(不可打起泡);再分別放入涂油的方盤中,入鍋隔水蒸熟(用中小火,大火會(huì)起孔變老);冷卻后取出,分別改刀成蛋白絲和蛋黃絲;香菇用溫水浸泡變軟,青椒洗凈挖去籽,胡蘿卜洗凈,分別改刀成絲;炒鍋中加油,放入胡蘿卜絲、香菇絲、青椒絲,煸炒至熟,放入蛋白絲和蛋黃絲,加入鹽、味素,翻炒均勻,淋入麻油即成。

  健腦小秘訣

  雞蛋富含維生素A、D、B2及鐵,還含有人體必需組氨酸、卵磷脂、腦磷脂,它們都是對(duì)大腦和神經(jīng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素;加之胡蘿卜、香菇中的維生素和微量元素豐富,青椒中維生素C豐富,并利于鐵和鋅吸收。這一款美食營(yíng)養(yǎng)陣容強(qiáng)大,真可謂絕好大組合。

  胡蘿卜山藥粥

  原料:排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。

  制作:

  1 胡蘿卜切塊。

  2 排骨過水,去味去血水,燒好熱水入生姜備用,放入已過水的排骨,加入食鹽。

  3 大火燒開后,轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右。

  4 加入山藥,胡蘿卜,燉煮15分鐘。

  5 取山藥胡蘿卜搗爛。備好白米稀飯一小碗。

  6加入稀飯,視情況加入些排骨湯,煮開。

  7 攪拌均勻即可。

  健腦小秘訣

  山藥健脾助消化,具有增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,有鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘等藥理作用。胡蘿卜含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,胡蘿卜可提高呼吸道黏膜的抵抗力。其中胡蘿卜素含量較高。胡蘿卜素進(jìn)入人體內(nèi),在腸和肝臟可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,保護(hù)眼睛、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、抵抗傳染病的功能,讓孩子越來(lái)越聰敏~

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