黃豆是一種 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的豆，大家經(jīng)常喝的豆?jié){就是用黃豆打出來(lái)的，這里我們用黃豆再來(lái)制作另一種美食。好吃的醋泡黃豆應(yīng)該要怎么做呢?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你醋泡黃豆的做法。

　　醋泡黃豆的做法

　　醋泡黃豆食材準(zhǔn)備

　　黃豆50克，醋適量。

　　方法步驟

　　1、取干凈容器，將黃豆洗凈控水;

　　2、容器中倒入半瓶陳醋，然后放入黃豆;

　　3、蓋蓋泡15天，即可。

　　家常醋泡黃豆的做法

　　醋泡黃豆食材準(zhǔn)備

　　黃豆，醋適量。

　　方法步驟

　　1、將黃豆洗凈瀝干，放入炒鍋中，炒20分鐘;

　　2、晾涼后放入玻璃瓶中，裝瓶;

　　3、倒入適量的醋浸泡即可。

　　黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效

　　醋泡黃豆黃豆中含有的蛋白質(zhì)非常的多，吃黃豆能夠增強(qiáng)人體的免疫能力，能夠降低血脂，預(yù)防癌癥，美白護(hù)膚，降糖降脂，防止血管硬化，減輕更年期綜合征的癥狀。

　　醋泡黃豆的營(yíng)養(yǎng)與功效

　　醋泡黃豆能夠漸少黑色素，具有美容，殺菌，抗癌的作用。另外還能夠軟化血管，降脂降壓，防止動(dòng)脈硬化，治療糖尿病，幫助減肥。此外還具有增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化，烏發(fā)明目等諸多效果。

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