土豆的做法及功效作用
土豆的做法及功效作用
大家知道嗎?將土豆與蘋果放在一起可以一直土豆發(fā)芽，今天，學(xué)習(xí)啦小編就為大家介紹一下土豆的好吃做法，希望大家喜歡!
土豆絲雞蛋餅的做法
材料
土豆、面粉、雞蛋、花生油、鹽
做法
1、土豆洗凈去皮，打成絲;土豆絲用水洗去淀粉，瀝干水分，用適量鹽攪拌土豆絲。
2、土豆絲稍稍變軟后，打入雞蛋攪拌均勻。
3、把面粉直接加入攪拌均勻的土豆絲中，繼續(xù)攪拌均勻。
4、鍋熱后，加入少量花生油，提鍋轉(zhuǎn)動，讓鍋四周均勻附著一層薄油。
5、油熱后舀入一勺和好的土豆絲面糊擱鍋底，轉(zhuǎn)小火，并且迅速用圓勺的底部均勻攤平壓薄土豆面糊。
6、底部上色后翻面，繼續(xù)用勺底部攤平壓薄另一面，并且在餅的上外邊貼鍋沿淋少許油，讓油從上往下滲透。
7、待雙面烙制成金黃色，出鍋切片裝盤。
孜然土豆片的做法
材料
土豆2個，鹽、孜然粉、蔥花、植物油
做法
1、土豆去皮洗凈，切成較厚的片。
2、平底鍋刷油，燒熱后放入土豆片。
3、翻面煎至土豆片半熟時分次撒鹽、孜然粉。
4、繼續(xù)煎熟，撒上蔥花。
土豆培根煎餅的做法
材料
土豆，培根，香蔥花，雞蛋，面粉，鹽
做法
1.土豆洗凈去皮、擦成細(xì)絲，放入清水中浸泡后，瀝干。在土豆絲中加入鹽混合均勻;培根切絲
2.燒熱平底鍋中的油，放入香蔥和培根絲翻炒片刻，隨后放入土豆絲，翻炒均勻后，盛出稍冷卻
3.在炒好的土豆絲中加入雞蛋和面粉，攪拌均勻
4.起鍋，倒入少量油，將土豆絲倒入鍋中，按壓成餅，煎至雙面金黃即可
5.超好吃!超香!
烤奶酪土豆的做法
材料
主料：土豆(不要太大的)，奶酪，火腿工具：錫紙，烤箱
做法
挑了2個土豆，不知道為什么，現(xiàn)在的土豆都那么大個兒，好容易才從一大堆土豆里挑出2個小一點的。
先稍一鍋水，水燒開了，把洗干凈的土豆(不用削皮)放進(jìn)去大火煮，加入2大勺鹽，否則煮出來的土豆沒有味道。大約15分鐘，用小刀戳戳，煮的較軟以后關(guān)火，把土豆撈出來。
煮過的土豆用冷水浸一下，皮兒就很好剝了。剝掉皮以后，把土豆挖掉一部分。把火腿和奶酪切成絲，填在挖掉的土豆上，可以盡量多填點。然后用錫紙把土豆包好，放進(jìn)烤箱，200度烤20分鐘。
就OK了。如果喜歡吃咸一點的，可以再撒上一點點鹽。
土豆的功效及作用
1、趕走便秘，排出毒素，助你擁有好膚色。
土豆中含有豐富的膳食纖維其對促進(jìn)腸胃的蠕動，預(yù)防便秘等均有著很好的保健功效。再者大家也都知道排便事實上就是排出體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾，因此對于排出身體的毒素也是具有很大的幫助的。
2、吃出好身材。
土豆還是很神奇的，瘦人吃了變胖，胖人吃了可減肥。土豆的營養(yǎng)豐富，但是脂肪含量相對較低，甚至可以忽略不計的，所以想減肥又擔(dān)心餓肚子則可多吃土豆，把土豆當(dāng)成主食吃，你會發(fā)現(xiàn)身上的肥胖越來越少哦。而土豆也是淀粉含量相對較多的食物，所以瘦人們?nèi)粘？梢园淹炼巩?dāng)成菜在吃，還有一定的增肥功效呢。
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