好吃雞翅的做法菜譜有哪些
好吃雞翅的做法菜譜有哪些
許多朋友都十分喜歡吃雞翅，雞翅是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，那么雞翅有哪些好吃的雞翅做法呢?大家跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看好吃的雞翅怎么做吧!
電飯煲可樂雞翅的做法
材料
雞翅6只、可樂適量、生抽適量(最好用老抽)、姜片適量(主要用來辟除雞翅的騷味)
做法
1、先把雞翅解凍，洗凈。
2、在雞翅的表面用小刀劃幾下或用牙簽戳幾個(gè)洞(這樣可以更入味)。
3、把雞翅放進(jìn)容器里，在容器內(nèi)放入姜片，然后倒入生抽(生抽剛浸過雞翅的表面，我本人怕太咸所以往里面放入了一點(diǎn)糖，可不放)。
4、雞翅腌味2-4小時(shí)，不時(shí)翻動(dòng)一下。
5、在電飯煲里放入雞翅(腌味的生抽不用放)、姜片、可樂(可樂份量:剛浸過雞翅表面。)
5、蓋上電飯煲的蓋，按下“煮飯”檔。不時(shí)翻動(dòng)一下雞翅。
6、煮到可樂快干時(shí)就行了!
雞翅蒸南瓜的做法
材料
雞翅，南瓜，料酒、蔥、姜、蠔油、鹽、糖
做法
1、雞翅清洗干凈剁成合適大小;用料酒、鹽、糖、蠔油、蔥和姜將雞翅腌制半小時(shí)入味。
2、南瓜去皮切成不均勻大小的塊狀。(為什么要切成不均勻大小塊狀因?yàn)槲业豆げ缓?
3、將南瓜和雞翅裝盤，鍋里水燒沸后放入雞翅和南瓜大火蒸20分鐘至雞肉熟后即可享用拉。
貴妃雞翅的做法
材料
雞翅，鹽，胡椒粉，白酒，葡萄汁，生抽，水，花椒，姜和蔥
做法
1、雞翅洗凈在沸水中煮一下除去血沫后撈出，用鹽和胡椒粉碼味。
2、大火熱油，放花椒、姜和蔥白出香味后，放入番茄醬和雞翅中翻炒。
3、放白酒、葡萄汁、生抽和水，燒沸后，文火慢煨至汁濃肉軟時(shí)，加入雞精炒勻后起鍋裝盤，淋上香油就可以啦。
雞肉的功效與作用
中醫(yī)認(rèn)為，雞的全身都可入藥。雞肉有益五臟、補(bǔ)虛虧、健脾胃、強(qiáng)筋骨、活血脈、調(diào)月經(jīng)和止白帶等功效。
雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng);可益氣，補(bǔ)精，添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉、頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。
強(qiáng)身健體
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
提高免疫力
現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。
補(bǔ)腎精
可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
促進(jìn)智力發(fā)育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。
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