六月丁香五月婷婷,丁香五月婷婷网,欧美激情网站,日本护士xxxx,禁止18岁天天操夜夜操,18岁禁止1000免费,国产福利无码一区色费

學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 生活技能學(xué)習(xí) > 菜譜 > 菜譜豆角的做法及營養(yǎng)價(jià)值

菜譜豆角的做法及營養(yǎng)價(jià)值

時(shí)間: 楊潔920 分享

菜譜豆角的做法及營養(yǎng)價(jià)值

  豆角的營養(yǎng)成份很好,被譽(yù)為蔬菜中的肉類,那么豆角有哪些好吃的做法呢?大家跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看好吃的豆角怎么做吧!

  紅燒肉燉南瓜豆角的做法

  材料

  豆角,五花肉,小南瓜1個(gè),醬油,白糖,蔥絲,姜片,花椒面

  做法

  1.豬五花切小塊,用開水燙一下;

  2.鍋內(nèi)熱油入白糖,熬制焦糖色;

  3.將燙過的豬五花入油鍋炒上色,加點(diǎn)醬油提色;

  4.將炒好的肉放入阿迪鍋把南瓜洗凈去瓤,切塊放到肉塊的上面;

  5.阿迪鍋調(diào)至肉檔。

  6.肉好之后,鍋內(nèi)熱油,蔥、花椒面爆鍋,放入豆角煸炒至變色,用俺媽的話說要把豆角炒倒,添水加入紅燒肉,加入姜片,開鍋之后再把南瓜塊放入,最后加鹽,燉至湯干。

  酸辣豆角炒肉末兒的做法

  材料

  酸豆角,肉末,蒜蓉,干辣椒,食鹽,花生仁

  做法

  1.油鍋燒熱,倒入蒜蓉和切碎的干辣椒,炒香。

  2.接著倒入酸豆角,加適量食鹽,大火不停翻炒幾分鐘,如果有肉末,或者花生仁,也可以各加一點(diǎn)兒,這樣炒出來的酸辣豆角,實(shí)在是香得很吶

  茄子燒豆角的做法

  材料

  豇豆,茄子,蒜頭,豬肉,紅油豆瓣醬,辣椒,白糖

  做法

  1、豇豆摘下洗凈,去除頭尾,切成長段。

  2、茄子洗凈后也切成與豇豆一樣的長段。

  3、放入鍋內(nèi),加入淡鹽水浸泡備用。

  4、鍋內(nèi)熱適量食用油,倒入茄條煸炒。

  5、將茄條煸炒至軟變透明狀態(tài)盛出。

  6、鍋內(nèi)留些油,倒入豇豆煸炒。

  7、將豇豆煸炒后也同樣盛出備用。

  8、鍋中熱少許油,倒入蒜粒、辣椒粒、蔥頭一起爆香。

  9、豬肉剁碎,拌入少許鹽,加入到步驟(8)配料中翻炒至熟,加入一大勺紅油豆瓣醬。

  10、待豆瓣醬翻炒出紅油后,倒入事先煸炒過的茄條豇豆。

  11、炒勻后調(diào)入水淀粉。

  12、待湯汁濃稠時(shí)即可盛出食用。

  小訣竅

  1、食用生豇豆或未炒熟的豇豆容易引起中毒,烹飪時(shí)需充分炒熟再食用。

  2、自家種的豇豆很嫩,所以我沒有焯水也很容易炒熟,也可以用清水侵泡半個(gè)小時(shí)。

  3、豆瓣醬本身就有咸味,豬肉也加了少許鹽拌過,整個(gè)過程無需再添加鹽份和醬油。

  豆角的營養(yǎng)價(jià)值

  1.硒

  豇豆含硒,能提高免疫力,高抗氧化、延緩衰老,防癌,保護(hù)眼睛,維護(hù)心臟和肝功能的正常。

  2.維生素C

  豇豆含維生素C,維生素C具有抗氧化,防癌的功效,增強(qiáng)免疫,抗壞血病,保護(hù)牙齦健康,還可以美容養(yǎng)顏。

  3.維生素E

  豇豆含維生素E,維生素E又稱生育酚,抗氧化和防癌,延緩衰老,滋潤肌膚減少皺紋,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等。

  4.煙酸

  豇豆含煙酸,煙酸又稱維生素B3或維生素PP,抗糙皮病,擴(kuò)張血管,促進(jìn)血液循環(huán),降血壓。

  5.鎂

  豇豆含鎂,鎂能維護(hù)骨骼健康和神經(jīng)系統(tǒng)功能,防治心血管疾病。

  6.磷

  豇豆還含磷,磷能維護(hù)骨骼健康,神經(jīng)系統(tǒng)功能,調(diào)整血壓。

  7.蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)

  豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補(bǔ)充機(jī)體的招牌營養(yǎng)素。豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質(zhì),能使人頭腦寧靜,調(diào)理消化系統(tǒng),消除胸膈脹滿。

  8.維生素B1

  豇豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動(dòng)的功能,抑制膽堿酯酶活性,可幫助消化,增進(jìn)食欲。

看過“菜譜豆角的做法及營養(yǎng)價(jià)值”的人還看了:

1.豆角好吃的炒菜方法及營養(yǎng)價(jià)值

2.菜譜豆角有什么做法

3.豆角的炒菜方法及營養(yǎng)價(jià)值

4.豆角有什么做法菜譜

5.豆角炒菜的方法及功效作用

2549272