韭菜花醬的好吃制作過程

　　韭菜，由于上市時(shí)間和栽培方法不同，分為春韭，又稱青韭，多于春天在百菜之前上市，鮮嫩氣香，最愛人們喜愛。你了解韭菜花醬要怎么做嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你韭菜花醬的做法。

　　韭菜花醬的材料準(zhǔn)備

　　韭菜花醬的制作過程

　　1.這是買來的韭菜花和韭菜

　　2.將韭菜花挑干凈

　　3.韭菜挑好洗干凈

　　4.韭菜花也洗干凈

　　5.韭菜剁碎

　　6.韭菜花也剁碎

　　7.一起放在一個(gè)盆中

　　8.放入適量的鹽和味精、開始用搟面杖鑿碎

　　9.鑿成這樣就差不多了!然后放入罐頭瓶中待發(fā)就可以了(放入罐頭瓶中步驟省略)

　　韭菜的家常做法

　　1、韭菜雞蛋餅

　　食材：40g韭菜、1個(gè)雞蛋、50g面粉、30g胡蘿卜、適量油、適量鹽、適量雞精、適量紅辣椒。

　　做法：

　　1)準(zhǔn)備好所有的食材。

　　2)韭菜洗凈切碎，胡蘿卜切碎。

　　3)把韭菜，胡蘿卜，雞蛋放入面粉碗中。

　　4)加入鹽，雞精調(diào)味。

　　5)然后加入適量的清水?dāng)嚧虺蔀槊婧?/p>

　　6)平底鍋加少許油燒熱，舀入一勺面糊成為小圓餅，然后上面擺放上兩片紅辣椒圈。

　　7)小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可。

　　2、烤韭菜

　　食材：200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒鹽。

　　做法：

　　1)韭菜去沙頭，洗凈涼掉多余水份。

　　2)用長(zhǎng)簽子把韭菜的頭部串起來，串成一排平攤開。

　　3)放在烤盤里，雙面涮上少許植物油。

　　4)放在微波爐的烤架上，烤三分鐘。

　　5)取出來勫面烤二分鐘，然后取出撒上調(diào)料再烤一分鐘即可。

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