竹筍富含膳食纖維有助于肥胖人群減肥，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。你了解竹筍炒肉要怎么做才好吃嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享竹筍炒肉的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。

　　制作竹筍炒肉需要準(zhǔn)備的材料

　　烹飪竹筍炒肉過程中的步驟圖

　　1.準(zhǔn)備材料

　　2.肉切絲

　　3.肉絲加鹽、胡椒粉、白酒、淀粉和少許的油抓勻，腌制10分鐘，筍切粗絲青椒、紅椒切細(xì)絲，蔥切段、姜切片

　　4.鍋底火紅點(diǎn)鍋加水燒開，放入筍絲焯水，撈出過冷水，控干水分

　　5.蘇泊爾火紅點(diǎn)2代無油煙炒鍋加入油，熱鍋冷油

　　6.放入肉絲滑炒至肉絲發(fā)白，撈出

　　7.鍋留底油放入蔥、姜爆香

　　8.放入筍絲煸炒出香味加鹽煸炒，加少許水蓋上鍋蓋大火燒3分鐘左右

　　9.再加入青椒、紅椒絲翻炒斷生

　　10.加入味精調(diào)味即可，不喜歡味精可以不加

　　竹筍的功效

　　竹筍不但滋味清新，含有豐富的酪氨酸，對(duì)于輔助治療抑郁癥、宿醉等均有一定的功效，富含膳食纖維有助于肥胖人群減肥，但夏季如果吃太多竹筍，就有可能給女性造成曬黑、皺紋等各種皮膚困擾。

　　春夏交替之時(shí)，作為一種良好的食材，竹筍受到大多數(shù)人的歡迎。竹筍不但滋味清新，含有豐富的酪氨酸，對(duì)于輔助治療抑郁癥、宿醉等均有一定的功效，富含膳食纖維有助于肥胖人群減肥，甚至對(duì)于沒有干勁的人來說也能夠給予干勁哦!可以說，竹筍是春末夏初最好的應(yīng)季食材。

　　四五月陰雨天，心情抑郁吃點(diǎn)竹筍

　　竹筍中含有的酪氨酸雖然對(duì)于女性美容來說存在隱患，但其對(duì)于抑郁狀態(tài)具有良好的緩解作用。抑郁是因?yàn)槟X內(nèi)酪氨酸濃度低下造成的。人體體內(nèi)的多巴胺能夠促進(jìn)人產(chǎn)生干勁，去甲腎上腺素也能在人感到壓力大時(shí)促進(jìn)身體自愈，而酪氨酸的存在對(duì)于多巴胺及去甲腎上腺素的合成是必不可少的。一旦缺少酪氨酸，人體容易進(jìn)入抑郁狀態(tài)，同時(shí)會(huì)造成沒有干勁、抗壓力下降等后果。

　　竹筍對(duì)減肥和解宿醉都有良好功用

　　竹筍中由于含有豐富的不溶性膳食纖維，具有良好的整腸作用，其含有大量的鈉，能夠有效預(yù)防水腫。同時(shí)，由于筍有良好的利尿作用，能夠讓人體盡早將酒精排出體外，對(duì)于預(yù)防宿醉也有良好的效果。

猜你喜歡：

1.鮮竹筍炒肉的4種家常做法

2.竹筍炒肉的做法步驟

3.怎么做好吃的干竹筍

4.小筍炒肉絲怎么做才好吃