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治貧血菜譜大全

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  貧血是指人體外周血紅細(xì)胞容量減少,低于正常范圍下限的一種常見的臨床癥狀。由于紅細(xì)胞容量測定較復(fù)雜,臨床上常以血紅蛋白(Hb)濃度來代替。我國血液病學(xué)家認(rèn)為在我國海平面地區(qū),成年男性Hb<120g/L,成年女性(非妊娠)Hb<110g/L,孕婦Hb<100g/L就有貧血。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家分享治貧血菜譜的做法。

  治貧血菜譜的做法:木耳雞蛋炒雞丁

  材料

  有機(jī)干木耳24g,土雞蛋3只,雞腿2只,姜粉4g,醬油,香油少許,鹽,雞精少許,蒜頭4瓣,烹飪時間:大概10-15分鐘,材料在超市都可以買到!

  做法

  準(zhǔn)備工作:

  雞大腿去皮去骨,切丁,加入姜粉、醬油、香油拌勻,腌制半小時入味。

  干木耳用溫水泡發(fā)去雜質(zhì),洗凈,切絲備用。

  雞蛋打散備用。

  蒜頭去皮,洗凈,切碎備用。

  做法:

  小火燒至鍋內(nèi)無水分(有水容易崩油),鍋內(nèi)倒入少許油,待油冒煙是倒入打散的雞蛋翻炒,雞蛋出鍋備用。注意不要炒過了,這樣炒出來的雞蛋才會很嫩,即使9成熟都沒關(guān)系。

  鍋內(nèi)再倒入少許油,倒入蒜頭碎爆香。

  倒入腌制好的雞丁翻炒至9成熟,倒入木耳絲翻炒2分鐘。

  倒入炒雞蛋翻炒2分鐘,倒入1湯勺水(或是雞大腿剩下的骨頭燒的雞湯),蓋蓋中火燜2分鐘。

  放少許鹽和雞精,翻炒拌勻,收干水分(基本上這時都沒什么水了)出鍋。

  小訣竅

  鍋內(nèi)要燒干才能倒入油,否則容易崩油。

  順序最好是先炒雞蛋,一方面可以使雞蛋無雜色,下面翻炒木耳時也不用洗鍋。

  雞大腿剔除雞肉后剩下的雞骨頭可以少個雞湯,不油膩也很鮮。

  治貧血菜譜的做法:清燉排骨

  材料

  主料:豬排骨(大排)300克

  輔料:小白菜50克

  調(diào)料:花生油20克,鹽3克,味精2克,黃酒3克,大蔥4克,姜3克

  做法

  1、將排骨洗凈,剁成四厘米長,三厘米寬的段,下沸水鍋焯燙后撈出,沖洗干凈;

  2、小白菜洗凈,去根部,一切兩段;

  3、蔥切段;姜切塊,用刀輕輕拍松備用;

  4、鍋上火燒熱,加少許底油,用蔥段,姜塊熗鍋,烹紹酒,下排骨,添湯;

  5、旺火燒沸,撇凈浮沫,倒入陶器,轉(zhuǎn)小火慢燉至接近成熟;

  6、下小白菜放精鹽、味精調(diào)口,再燉至排骨酥爛脫骨,裝碗上桌即可。

  治貧血菜譜的做法:補(bǔ)血養(yǎng)顏湯

  材料

  美國大杏仁15顆,桂圓8顆,紅棗12顆,枸杞約30粒左右,紅糖1湯匙15克,清水1000毫升(1升)

  做法

  1、用刀輕輕輕輕的把桂圓的外皮拍開取出桂圓肉。千萬不要用力,否則桂圓的外殼粘在桂圓肉上,還得用手掰開。

  2、將桂圓肉、紅棗和枸杞用清水洗凈,連大杏仁一起放入砂鍋中,倒入1000毫升的清水,大火煮開后調(diào)成小火,繼續(xù)燉煮20分鐘。

  3、煮好后,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。

  小訣竅

  1、紅棗、桂圓和枸杞一般都在賣干貨的貨架上。美國大杏仁,就是超市中賣的那種袋裝的,可以直接當(dāng)零食吃的大杏仁哈。

  2、美國大杏仁中的抗氧化劑,比如維生素E和類黃酮的含量與綠茶不相上下,而這些抗氧化劑會幫助肌膚抵御氧化侵害,延緩皺紋產(chǎn)生,并預(yù)防并改善皮膚色素沉積。

  3、做這個湯所有的原料一次用不完,都需要放在干燥陰涼的地方保存,不要受潮。

  4、這款糖水很適合女孩兒和女人們在這個季節(jié),每周吃上一次滋補(bǔ)身體,改善氣血不順,面色不佳等問題,據(jù)說還可以補(bǔ)氣安神,總之好處很多,我不再說了,免得你們說我象賣假藥兒的。在每月的那幾天喝,還可以緩解痛經(jīng)的哈。

  5、雖然可以美容,雖然可以養(yǎng)顏,雖然可以變漂漂,但什么東西也架不住您天天吃哈,桂圓和枸杞吃太多都容易上火。別急于求成,這個方子,每月來上2次就足夠了。

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