坐月子菜譜做法大全
坐月子菜譜做法大全
現(xiàn)代醫(yī)學認為產(chǎn)后女性的生殖系統(tǒng)、內分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等都發(fā)生了重大變化，各個系統(tǒng)都需要調整和恢復;中醫(yī)認為產(chǎn)后女性的身體處在”血不足，氣亦虛“的狀態(tài)。下面學習啦小編為大家分享坐月子菜譜的做法。
坐月子菜譜做法：帝伊家月子餐之花生豬蹄湯
材料
豬蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克，爆老姜5克、催乳湯1袋、萵苣片
做法
1、豬蹄治凈切成塊氽水，依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳湯、入砂鍋煮沸后轉小火燉至豬蹄熟爛脫骨;
2、加入萵苣片，關火后15分鐘后即可食用。
小訣竅
建議乳汁稀少者連續(xù)食用3天或隔日一餐，若乳汁沒有明顯改善請尋找其他原因。c
坐月子菜譜做法：帝伊家月子餐之姜歸羊肉湯
材料
材料：羊肉200-300克、泡發(fā)好的白扁豆100克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克、爆老姜、帝伊家第二階段滋補湯1袋
做法
羊肉治凈切塊，熱鍋加入帝伊家胡麻油，大火炒香羊肉，依次加入白扁豆、爆老姜、帝伊家月子米酒、第二階段滋補湯，入砂鍋煮沸后轉小火燉2-3小時，調入低鹽，趁熱食用。不吃羊肉者可以換成小排或牛排。
坐月子菜譜做法：帝伊家月子餐之臺灣油飯
材料
糯米50-100克，去柄香菇5克、胡蘿卜5克、大蒜片2克、肉丁25克、蝦米5克、帶皮老姜5克，胡麻油25-50克，月子水300-400毫升
做法
1、糯米洗凈瀝干水份，用帝伊家月子水浸泡4-6小時，泡過的月子水再浸泡洗凈的香菇和蝦米，泡軟后切成粗絲，帶皮老姜及胡蘿卜切絲。
2、熱鍋加入胡麻油，將姜絲和大蒜片炒成淺褐色，加入肉丁、蝦仁、香菇及胡蘿卜絲，炒至香味出來后出鍋;
3、熱鍋加入胡麻油，糯米下鍋炒至有粘性時，再加入先出鍋的材料一起炒;
4、將炒好的材料加入蒸鍋內，并加入泡材料用過的月子水，月子水要蓋過所有材料，隔水蒸熟即可食用，每日吃一碗。
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