可樂(lè)雞腿的做法有哪些
可樂(lè)雞腿的做法有哪些
可樂(lè)是常見(jiàn)的碳酸飲料，除了做飲品外還可以作為調(diào)味品，學(xué)做可樂(lè)雞腿就需要用到大量的可樂(lè)。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家分享的可樂(lè)雞腿的做法，希望你喜歡。
可樂(lè)雞腿的做法一
食材準(zhǔn)備
可樂(lè)兩罐，白醋，姜，小雞腿適量，鹽，生抽，油適量，香蔥適量，熟芝麻。
方法步驟
1、雞腿中加入生抽，放入白醋，姜汁腌半小時(shí);
2、鍋中 倒入適量的油，將雞腿炸一下，金黃后盛出濾油;
3、然后加入可樂(lè)，雞腿沒(méi)入可樂(lè)后蓋鍋，中火燜煮至熟爛;
4、然后大火收汁，出鍋后撒些蔥花和芝麻即可。
可樂(lè)雞腿的做法二
食材準(zhǔn)備
雞腿2個(gè)，生菜35克，大蒜適量，香蔥少許，香葉1片，八角少許，桂皮，可樂(lè)，醬油，水淀粉適量，料酒少許。
方法步驟
1、雞腿洗凈，鍋中水開(kāi)后放入汆燙3分鐘，然后再次洗凈;
2、雞腿放入鍋中，醬油倒入鍋中上色，然后加入可以，鹽調(diào)味;
3、再加入料酒去腥，加入適量的清水沒(méi)過(guò)雞腿，大火煮開(kāi)后撇去浮沫，轉(zhuǎn)為小火煮15分鐘;
4、煮15分鐘后，鍋中少許湯汁，用勺子盛出兩勺湯汁后勾芡，大火收汁即可。
可樂(lè)雞腿的做法三
食材準(zhǔn)備
雞腿適量適量，可樂(lè)500ml，油適量，醬油少許，姜少許。
方法步驟
1、將雞腿洗凈，鍋中適量油下入姜爆香;
2、然后下入雞腿，加入味極鮮醬油翻炒;
3、再加入可樂(lè)，沒(méi)過(guò)雞翅，然后燜煮;
4、最后將湯汁收濃即可。
小貼士
紅燒醬油比較咸，一般就不用放鹽了。
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