烤雞翅的腌制方法

　　雞翅的做法有很多，烤雞翅對(duì)大家來(lái)說(shuō)并不陌生了?？倦u翅做的是否好吃，主要是看烤雞翅的腌制方法對(duì)不對(duì)了。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家分享的烤雞翅的腌制方法，希望你喜歡。

　　烤雞翅的腌制方法一：可樂(lè)烤雞翅

　　食材準(zhǔn)備

　　雞翅適量，蔥姜，可樂(lè)，白酒少許，五香粉，花椒粉，干辣椒，辣椒粉，胡椒粉，醬油，味精少許。

　　方法步驟

　　1、將雞翅洗凈后劃上兩刀放入盆中;

　　2、然后加入蔥姜，可樂(lè)，白酒，五香粉，辣椒粉，胡椒粉，醬油，味精和干辣椒;

　　3、將調(diào)味料與雞翅拌勻，可樂(lè)略微浸泡住雞翅，然后密封冷藏腌制幾小時(shí)即可。

　　烤雞翅的腌制方法二：家常烤雞翅

　　食材準(zhǔn)備

　　雞翅，蔥姜適量，料酒，老抽，生抽，胡椒粉，鹽少許。

　　方法步驟

　　1、將雞翅處理清洗干凈后，用小刀劃上幾個(gè)刀口;

　　2、蔥姜切碎，放入雞翅中，然后再加老抽，生抽，料酒和胡椒粉;

　　3、拌勻之后冷藏腌制2小時(shí)以上即可。

　　小貼士

　　老抽和鹽要少放一些，烤的時(shí)候還會(huì)刷醬。

　　烤雞翅的腌制方法三：蜂蜜烤雞翅

　　食材準(zhǔn)備

　　雞翅適量，蜂蜜，醬油，鹽，料酒，五香粉適量，黑胡椒少許，紅辣椒適量，蔥姜少許。

　　方法步驟

　　1、將雞翅洗凈后扎上一些小洞，或者劃上刀口放入盆中;

　　2、然后加入2勺醬油，再加入料酒，鹽，姜蔥末辣椒碎;

　　3、再加入五香粉和黑胡椒，將雞翅和腌料拌勻，然后米粉放入冰箱冷藏3到6小時(shí);

　　4、雞翅取出后刷上蜂蜜即可烤制。

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