胡蘿卜排骨湯的家常做法
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胡蘿卜排骨湯的家常做法
燉排骨湯有多種做法，在食材的搭配上不同，營養(yǎng)價(jià)值也不同，下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享胡蘿卜排骨湯的做法，希望你喜歡。
胡蘿卜排骨湯的家常做法一：土豆胡蘿卜排骨湯
食材準(zhǔn)備
豬排適量，土豆1個(gè)，胡蘿卜1根，鹽少許，雞精適量，蔥姜適量，料酒少許。
方法步驟
1、土豆洗凈去皮，胡蘿卜洗凈切塊，蔥切段，姜切片;
2、排骨洗凈焯水放入砂鍋中，加入蔥姜，清水，料酒，大火煮開;
3、小火煲煮1小時(shí)，放入土豆，胡蘿卜塊，煲煮40分鐘，然后放入雞精和鹽調(diào)味即可。
胡蘿卜排骨湯的家常做法二：山藥胡蘿卜排骨湯
食材準(zhǔn)備
山藥1段，胡蘿卜1根，排骨6塊，百合適量，蓮子少許，大棗適量，蔥姜少許，鹽少許。
方法步驟
1、將排骨洗凈，焯水去血污后洗凈，胡蘿卜洗凈，蔥姜切好;
2、砂鍋中放入排骨，加入適量水，放入蔥姜，大棗，蓮子和百合;
3、大火燒開后發(fā)那個(gè)如胡蘿卜和山藥塊，鍋中燒開后去掉浮沫;
4、然后下入胡蘿卜，山藥，大火燒開，小火燉半小時(shí)，加鹽即可。
胡蘿卜排骨湯的家常做法三：玉米胡蘿卜排骨湯
食材準(zhǔn)備
排骨1斤，鹽少許，燉料1袋，胡蘿卜1根，生姜適量，甜玉米少許，料酒適量，蔥花少許。
方法步驟
1、將甜玉米切塊，胡蘿卜切塊，排骨切塊;
2、鍋中熱水，水開后倒入排骨去血水和浮沫;
3、生姜切片，排骨撈出放入砂鍋中，加入水，姜片和燉料;
4、然后加入料酒，鹽和玉米，大火燒開，小火慢燉1小時(shí);
5、加入胡蘿卜，燉1小時(shí)，撒入蔥花即可。
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