圓白菜有哪些做法

　　白菜若是做的方法正確了，那么它吃起來就會(huì)很爽口，微微的有點(diǎn)泛甜，但是要是沒有做好，那么就會(huì)很難吃，那么怎樣做的白菜才好吃呢?下面小編給大家分享圓白菜的家常做法，希望你喜歡。

　　圓白菜的家常做法一：糖醋圓白菜

　　食材準(zhǔn)備

　　圓白菜、生姜。干辣椒、糖、醋、鹽、雞精。

　　方法步驟

　　1、首先將圓白菜洗干凈，用手撕成小塊狀。

　　2、在沸水中，加入圓白菜，然后倒一點(diǎn)醋，白菜軟了之后即可撈起來過涼水。

　　3、在炒鍋中，放入適量的油，然后加入干辣椒、姜，小火爆香。

　　4、加入圓白菜，放點(diǎn)醋、糖，大火爆炒。

　　5、菜炒熟的時(shí)候，放入鹽。雞精、醋翻炒均勻就可以上桌了。

　　圓白菜的家常做法二：熗炒圓白菜

　　食材準(zhǔn)備

　　圓白菜、干辣椒、姜、蒜、鹽、雞精、生抽。

　　方法步驟

　　1、首次將圓白菜清洗干凈，切成絲備用。

　　2、干辣椒切細(xì)、姜切成絲、蒜剁成蒜泥。

　　3、在油鍋中，加入姜、蒜、干辣椒小火爆香。

　　4、然后加入圓白菜，火這個(gè)時(shí)候開成大火。

　　5、待圓白菜炒熟之后，關(guān)火，然后加入調(diào)料調(diào)味即可。

　　圓白菜的家常做法三：圓白菜炒臘肉

　　材料準(zhǔn)備

　　圓白菜、臘肉、青蒜、紅尖椒、鹽、味精、豆豉、色拉油。

　　方法步驟

　　1、首先將圓白菜清洗干凈，切成小塊，青蒜切成段，紅尖椒切成段。

　　2、將臘肉同樣切成薄片。

　　3、將圓白菜和臘肉放在沸水中焯一下。

　　4、在炒鍋中加入色拉油，然后將臘肉放進(jìn)去爆香。

　　5、然后加入鹽、味精、豆豉，放入圓白菜、青蒜。

　　6、炒熟之后，起鍋裝盤，將紅尖椒放在圓白菜上面作為裝飾即可。

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