微波爐做菜菜譜大全

　　說(shuō)到微波爐菜，不少人便不由得皺起眉頭，用微波爐做的菜能好吃嗎?菜品不會(huì)過(guò)于寡淡嗎?其實(shí)不然，只要烹飪得當(dāng)，微波爐菜品也可以有滋有味、異常的美味哦~今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家搜羅了多款好吃的微波爐菜品做法，一起來(lái)看看吧。

　　微波爐做菜菜譜一：微波燒雞翅

　　微波爐最絕的做法恐怕就是做雞翅了，簡(jiǎn)單易操作，而且還最容易美味DIY，看看雞翅將變成怎樣的美味?

　　食材

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　　雞翅 6個(gè) / 生抽 20g / 老抽 5g

　　米酒 5g / 黑胡椒粉5g / 鹽 3g

　　蜂蜜 15g / 甜辣醬 30g

　　孜然粉 5g / 雞粉 5g

　　做法

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　　1.將買回已經(jīng)處理好的雞翅用水沖洗干凈后加鹽腌制5分鐘后備用。

　　2.取一碗，將生抽、老抽、米酒、蜂蜜、甜醬、胡椒粉、孜然、雞粉按照以上用量倒入碗里，攪拌均勻制成醬汁。

　　3.將腌好的雞翅放入調(diào)好的醬汁里繼續(xù)腌制30分鐘。

　　4.把腌制好的雞翅用保鮮膜蓋上(保鮮膜上扎幾個(gè)洞，可以透氣)高火加熱5分鐘即可。

　　微波爐做菜菜譜二：微波蠔油南瓜

　　蠔油燜南瓜怎么做才好吃?其實(shí)很簡(jiǎn)單!簡(jiǎn)單調(diào)一調(diào)味，放入微波爐幾分鐘，意想不到的美味就出現(xiàn)了。簡(jiǎn)單又好做，還不快來(lái)試一試。

　　食材

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　　南瓜250g / 蠔油10g / 蒜3瓣

　　鹽 2g / 雞精5g / 色拉油10ml

　　做法

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　　1.將老南瓜切去表面的厚皮，再切成2厘米的方塊;大蒜去皮剁成蓉備用。

　　2.將南瓜塊及蒜蓉放入微波玻璃碗內(nèi)，加入蠔油、鹽、雞精、色拉油攪拌均勻。

　　3.蓋上蓋子或蓋上保鮮膜(保鮮膜上扎幾個(gè)孔，以便透氣)，高火加熱5分鐘即可

　　微波爐做菜菜譜三：微波荷包蛋

　　用微波爐來(lái)“煎”荷包蛋，好吃又省事，用的油少更健

　　食材

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　　雞蛋 1枚 / 油 5ml / 鹽 1g

　　做法

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　　1. 取一個(gè)適用于微波爐的小器皿，倒入油，用油刷刷均勻。

　　2. 將雞蛋磕入器皿中，用牙簽在蛋黃和蛋白表面戳幾個(gè)小孔，撒上鹽。

　　3. 將器皿放入微波爐中，以900瓦(或高火)火力加熱45秒即可。

　　微波爐做菜菜譜四：微波醋香蒸茄子

　　不用復(fù)雜的工序，沒(méi)有太長(zhǎng)的等候，只需切一切，拌一拌，一盤香噴噴的醋香小茄子就出爐了，總之咱怎么省事，怎么來(lái)!5分鐘美味的乍現(xiàn)，不要驚訝，讓我們來(lái)看看茄子在微波爐中的美麗變身術(shù)。

　　食材

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　　長(zhǎng)茄子1根 / 大蒜2瓣 / 香菜1根

　　香醋10ml / 生抽5ml / 芝麻香油5ml

　　辣椒油5ml / 鹽3g / 胡椒粉1g

　　做法

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　　1.長(zhǎng)茄子洗凈，切成0.5厘米厚的圓片，放入盆中加入鹽和清水浸泡15分鐘;大蒜洗凈切碎。

　　2.將長(zhǎng)茄子片均勻地碼入盤中，放入微波爐中，以中火蒸制5分鐘至熟，取出撒上蒜碎。

　　3.香醋盛入碗中，移入微波爐中加熱30秒，取出加入生抽、芝麻香油、辣椒油和胡椒粉混合攪勻，澆在蒸好的茄子上，放上香菜即可。

　　微波爐做菜菜譜五：微波蔥香雞腿

　　微波蔥香雞腿大大的雞腿吃起來(lái)非常過(guò)癮，絕對(duì)是肉食者的至愛(ài)。微波蔥香雞腿只需腌漬入味，微波加熱幾分鐘就可以吃啦!簡(jiǎn)單又好吃，可以根據(jù)自己的口味來(lái)制作，美味盡在掌握!

　　食材

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　　雞腿 4根 / 香蔥 3棵 / 姜15g

　　八角 1只 / 醬油 15ml / 蜂蜜 10ml

　　胡椒碎3g / 鹽 5g

　　做法

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　　1.雞腿洗凈，放入一只較大的容器中，備用。將鮮味醬油、鹽、蜂蜜、香蔥、胡椒碎、姜和八角一起放入食品加工機(jī)中，攪打成糊狀。

　　2.將攪好的調(diào)料糊放入盛有雞腿的容器中，用手將調(diào)料糊盡量均勻地涂抹在雞腿上，隨后，將容器蓋上蓋子，或覆上保鮮膜。將容器放入冰箱中，腌漬4個(gè)小時(shí)以上，使雞腿入味。

　　3.將雞腿放入微波爐專用的食品加熱盒中，高火加熱4分鐘后，將盒子取出，把雞 腿 翻 面，再烤4分鐘，直至雞腿成熟，即可食用。

　　微波爐做菜菜譜六：極簡(jiǎn)牛肉蓋飯

　　【材料】

　　洋蔥............................... 200g

　　生抽與甜料酒........................各大2

　　日式高湯精(顆粒).................. 少許

　　牛肉片.............................. 150g

　　米飯 ..............................2 人份

　　紅姜(醋腌生姜) ....................適量

　　溫泉蛋(可在商店購(gòu)買 ...............2 個(gè)

　　【制作步驟】

　?、賹⒀笫[切成細(xì)條，

　　與生抽與甜料酒和日式高湯精一起加入烹飪盒，

　　加蓋后加熱4 分鐘。

　　②將牛肉加入烹飪盒，浸在湯汁里，繼續(xù)加熱2 分鐘。

　　沒(méi)有浸在湯汁里的肉會(huì)被烤焦，

　　所以一定要讓湯汁沒(méi)過(guò)肉。

　?、蹖ⅱ跐苍诿罪埳希右恍┘t姜即可享用。

　　也可以配一個(gè)溫泉蛋，用筷子戳破蛋黃，

　　攪拌均勻后再享用。