微波爐簡(jiǎn)易菜譜大全
微波爐簡(jiǎn)易菜譜大全
微波爐是我們?nèi)粘I钪械贸S霉ぞ?。微波爐菜譜雖菜式多樣,但微波爐的做法還是比較簡(jiǎn)單的,今天學(xué)習(xí)啦小編教您微波爐怎么做最簡(jiǎn)單。
微波爐簡(jiǎn)易菜譜一:微波爐醬油雞蛋
雞蛋:潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目
菜譜做法:
1.雞蛋一個(gè)、醬油、一個(gè)微波爐適用的碗、外加微波爐保鮮膜
2.把雞蛋打在碗里。
3.用保鮮薄封住碗口,并且用小刀或者牙簽之類的東西在膜上扎空。
4.接著將上面的碗放入微波爐中。微波爐的時(shí)間設(shè)定是這道菜最核心的地方,太長(zhǎng)時(shí)間雞蛋會(huì)超級(jí)硬、太短了自然就是沒熟狀態(tài)。不用管什么中火、大火,微波爐上一般都有10s、1min之類的時(shí)間設(shè)定。我喜歡用40s,這樣做出來的雞蛋是軟硬適中,蛋黃熟了的狀態(tài)。如果喜歡吃半熟的雞蛋,把時(shí)間設(shè)成30s即可。小米試過很多時(shí)間之后,最后覺得只有30s跟40s是最靠譜,做出來最好吃的時(shí)間檔。
5.用小勺把碗中的雞蛋轉(zhuǎn)至盤子中(非常容易轉(zhuǎn)移,雞蛋不會(huì)粘到碗上的),滴上幾滴醬油即可!
微波爐簡(jiǎn)易菜譜二:微波爐做面包
奶油:促進(jìn)生長(zhǎng)、發(fā)育、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目
菜譜做法:
1.將煉乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。將融化后的水倒入面粉中揉成面團(tuán)。我用的是面包粉,專門用做面包的。超市有賣的。
2.揉好的面團(tuán)靜置,發(fā)酵,發(fā)到2-3倍大,再揉面團(tuán),面團(tuán)里的氣全排出,再定型。
3.揉成型放置再次發(fā)酵。發(fā)到2、3倍大小后。放進(jìn)微波爐里烤。用光波烤10-15分鐘。中間看看有沒有烤糊。在面團(tuán)上面刷上點(diǎn)蜂蜜跟油。
4.成品啦??瓷先ネο衲敲椿厥碌摹N兜酪膊诲e(cuò)。
微波爐簡(jiǎn)易菜譜三:微波爐烤雞翅
雞翅:溫中、補(bǔ)精益髓、益氣
菜譜做法:
1.雞翅洗凈。
2.剁成三截,翅尖不用,用叉子在雞翅上叉孔。
3.放在一個(gè)大的容器里,依次放入姜絲,蠔油,生抽,香油,燒烤粉和一點(diǎn)鹽。
4.抓勻放冰箱腌兩個(gè)小時(shí)。
5.取出后每塊雞翅都均勻的沾上生粉。
6.放微波爐專用的燒烤架上,高火十二分鐘,中途翻面。
微波爐簡(jiǎn)易菜譜四:微波爐泰汁茄
茄子:清熱、活血、消腫
菜譜做法:
1.茄子洗凈切薄片、大蒜拍碎切末。
2.找個(gè)微波爐專用的容器放入茄子,進(jìn)微波爐高火兩分鐘。
3.取出,加入兩大勺泰式甜辣醬拌勻。
4.進(jìn)微波爐高火再轉(zhuǎn)一分鐘,取出,趁熱拌入大蒜末即可。
微波爐簡(jiǎn)易菜譜五:微波爐做蛋糕
雞蛋:潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目
菜譜做法:
1.蛋黃5個(gè)。
2.蛋白5個(gè)。
3.砂糖90克。
4.將低筋粉90克過篩。
5.蛋白加砂糖,用打蛋器打至濕性發(fā)泡,放入蛋黃。
6.打至蛋糊濃稠即可。
7.放入低筋面粉。
8.上下翻拌均勻。
9.微波容器刷上油,倒入蛋糊震兩下,將大氣泡震出來。
10.放入微波爐大火2分鐘,中火2分鐘即可。
11.取出倒扣晾涼。
12.切開裝盤,即可享用。
微波爐簡(jiǎn)易菜譜六:微波爐烘烤五花肉
五花肉:補(bǔ)腎、滋陰、益氣
菜譜做法:
1.五花肉切大薄片。越薄越好。我這個(gè)肉算不上五花肉,只能說有肥有瘦罷了。
2.黃豆芽用清水洗干凈,控干水分。
3.肉片加大喜大烤肉醬拌勻,放置半小時(shí)入味。
4.豆芽擺在玻璃碗里,然后上面鋪上切好的圓蔥和干辣椒段。
5.把切好的五花肉平鋪在豆芽表面,把豆芽遮蓋住。
6.把裝好肉和豆芽的玻璃碗放進(jìn)微波爐加熱5分鐘,到時(shí)間后拿出來看看肉卷曲沒,端出來發(fā)現(xiàn)肥肉半透明,整個(gè)肉片卷曲,這個(gè)烘烤五花肉就算做好了。