玉米糊的做法

　　用煮熟的鮮嫩玉米做米糊，做出來的玉米糊不僅營養(yǎng)還十分好吃。你知道玉米糊怎么做嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹玉米糊的做法。

　　玉米糊的成品圖

　　制作玉米糊的準(zhǔn)備材料

主料 玉米粉 100克   輔料 糖 20克 冷水 適量

　　玉米糊制作過程的步驟

　　1.準(zhǔn)備好食材。

　　2.取湯鍋，倒入玉米粉，加入適量冷水。

　　3.耐心將結(jié)塊的玉米粉攪勻，直到看不到顆粒。

　　4.加入白糖。

　　5.將湯鍋放到電磁爐上開始加熱，一邊加熱一邊攪拌，直到玉米糊開始慢慢變稠。

　　6.趁熱喝時可以緩慢流動，變涼后會凝固些。

　　玉米的功效作用

　　1.減肥

　　食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

　　2.防癌抗癌

　　植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。

　　3.降血壓降血脂

　　豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。

　　4.增加記憶力、抗衰老

　　刺激大腦細(xì)胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對抗眼睛老化。

　　5.明目

　　經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線。

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