使用微波爐制作菜肴菜譜的方法
使用微波爐制作菜肴菜譜的方法
由于微波對(duì)外圍的食物加熱較快，很多人都選擇使用微波爐進(jìn)行烹制一些菜肴，那么你知道應(yīng)該怎么去烹制食材嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的微波爐菜肴菜譜，希望能幫到你。
微波爐菜肴菜譜：微波爐做面包
做法：
1.將煉乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。將融化后的水倒入面粉中揉成面團(tuán)。我用的是面包粉，專(zhuān)門(mén)用做面包的。超市有賣(mài)的。
2.揉好的面團(tuán)靜置，發(fā)酵，發(fā)到2-3倍大，再揉面團(tuán)，面團(tuán)里的氣全排出，再定型。
3.揉成型放置再次發(fā)酵。發(fā)到2、3倍大小后。放進(jìn)微波爐里烤。用光波烤10-15分鐘。中間看看有沒(méi)有烤糊。在面團(tuán)上面刷上點(diǎn)蜂蜜跟油。
4.成品啦?？瓷先ネο衲敲椿厥碌摹Ｎ兜酪膊诲e(cuò)。
微波爐菜肴菜譜：微波爐烤雞翅
做法：
1.雞翅洗凈。
2.剁成三截，翅尖不用，用叉子在雞翅上叉孔。
3.放在一個(gè)大的容器里，依次放入姜絲，蠔油，生抽，香油，燒烤粉和一點(diǎn)鹽。
4.抓勻放冰箱腌兩個(gè)小時(shí)。
5.取出后每塊雞翅都均勻的沾上生粉。
6.放微波爐專(zhuān)用的燒烤架上，高火十二分鐘，中途翻面。
微波爐菜肴菜譜：微波爐做蛋糕
做法：
1.蛋黃5個(gè)。
2.蛋白5個(gè)。
3.砂糖90克。
4.將低筋粉90克過(guò)篩。
5.蛋白加砂糖，用打蛋器打至濕性發(fā)泡，放入蛋黃。
6.打至蛋糊濃稠即可。
7.放入低筋面粉。
8.上下翻拌均勻。
9.微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出來(lái)。
10.放入微波爐大火2分鐘，中火2分鐘即可。
11.取出倒扣晾涼。
12.切開(kāi)裝盤(pán)，即可享用。
微波爐菜肴菜譜：微波爐烘烤五花肉
做法：
1.五花肉切大薄片。越薄越好。我這個(gè)肉算不上五花肉，只能說(shuō)有肥有瘦罷了。
2.黃豆芽用清水洗干凈，控干水分。
3.肉片加大喜大烤肉醬拌勻，放置半小時(shí)入味。
4.豆芽擺在玻璃碗里，然后上面鋪上切好的圓蔥和干辣椒段。
5.把切好的五花肉平鋪在豆芽表面，把豆芽遮蓋住。
6.把裝好肉和豆芽的玻璃碗放進(jìn)微波爐加熱5分鐘，到時(shí)間后拿出來(lái)看看肉卷曲沒(méi)，端出來(lái)發(fā)現(xiàn)肥肉半透明，整個(gè)肉片卷曲，這個(gè)烘烤五花肉就算做好了。
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