豆沙包做成小丸子狀的，也是很好吃的，你是否也想制作一款這樣的面包呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的豆沙面包小丸子的美味做法，希望對你有幫助。

　　制作豆沙面包小丸子的食材

　　豆沙面包小丸子的美味做法

　　1.把所有的食材全部放到面包桶內(nèi)，面包機(jī)設(shè)置揉面。

　　2.揉面半個(gè)小時(shí)，揉至輕松拉出透明薄膜。

　　3.放于盆內(nèi)發(fā)酵，我是蓋上保鮮膜放在陽臺(tái)上發(fā)酵的。

　　4.發(fā)酵至二倍半至三倍即可。

　　5.發(fā)好的面排氣后搓成長條。

　　6.切成小塊，和餃子大小差不多，一個(gè)10克左右。

　　7.揉成小圓形松弛幾分鐘。

　　8.準(zhǔn)備好紅豆餡。

　　9.拿一塊搟成小餅。

　　10.放上紅豆餡。

　　11.收口。

　　12.收口朝下。 擺入烤盤，于溫暖處發(fā)酵至二倍大。

　　13.刷上蛋液，于烤箱中上層190度十幾分鐘即可。

　　14.出爐后涼透裝起來做早餐最合適，一口一個(gè)特好吃。

　　紅豆的營養(yǎng)價(jià)值

　　1、紅豆還含有多種無機(jī)鹽和微量元素,如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營養(yǎng)成分與人們熟悉的綠豆相近,有些甚至超過了綠豆。

　　.2、紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。

　　3、紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。

　　4、紅豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

　　5、紅豆中含有具有抗氧化的花青素,單憑這一點(diǎn),就深深的征服了廣大的女性朋友,要知道這花青素除了能抗氧化延緩衰老之外還具有增強(qiáng)免疫力、增強(qiáng)視力、很好的抑制炎癥和過敏的作用。

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