枸杞子清肝明目的療效大家早已知道，因為它含有豐富的胡蘿卜素，維他命A、B1、B2、C、鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養(yǎng)。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下枸杞的不同做法。

　　一、紅棗玫瑰花枸杞的做法

　　材料

　　紅棗(4粒)玫瑰花干(2粒)枸杞(3粒)龍眼干(2粒)冰糖(適量/3顆)

　　做法

　　1.紅棗玫瑰花干枸杞洗凈，紅棗去核，龍眼干去殼

　　2.取一保溫瓶，將所有材料(連冰糖)放進，倒入沸水，焗1個小時就可以喝咯

　　二、桂圓枸杞桂花膏的做法

　　菜譜簡介 桂圓補氣血，枸杞明目加上桂花的清香，真是一款又香又有益的夏日甜品。如果喜歡，還可以加入紅棗，對女孩子更加有益。

　　材料

　　桂圓15顆，枸杞15顆，桂花1小搓，魚膠粉15-20克(按你自己喜歡的軟硬度決定)，冰糖1小塊，水3-4碗

　　做法

　　1.用小鍋暖水煮桂圓，水燒開后轉(zhuǎn)成中小火，再煮約10分鐘后，加入洗凈的枸杞和冰糖，再煮5分鐘，待冰糖完全融化之后，熄火。

　　2.倒入大的寬口的容器里，放在一邊放涼。用小碗暖水融化魚膠粉，粉水比例約為1：2。記得不停攪動，待魚膠粉完全融化之后，倒進桂圓水里，攪勻，再放入1小搓桂花，攪勻。

　　待桂圓水完全涼透后，把他們倒進小碗里，蓋上保鮮膜，放進冰箱。約1-2小時后，桂圓羹變硬，就可以吃了。若想冬天吃，可以不必用魚膠粉做成果凍，可以直接燒水泡桂圓吃也有同樣的功效。

　　三、枸杞小蒸糕的做法

　　菜譜簡介 健康食品，簡單易做，色彩喜慶，口感柔和。

　　材料

　　粘米粉100G，面粉100G，泡打粉5G，枸杞，綿白糖適量

　　做法

　　1、將粘米粉、面粉、泡打粉和白糖加水?dāng)嚢璩擅鎴F。

　　2、把面團壓成厚圓片，放在盤子上，大火蒸5分鐘。

　　3、待表面稍變硬時，撒上枸杞，再上鍋蒸10分鐘就好。

　　四、山藥枸杞雞湯的做法

　　菜譜簡介 山藥質(zhì)地細膩，味道香甜，有多種營養(yǎng)成分，健脾益胃、助消化，是藥食兩用的食材。山藥和雞、枸杞一起燉湯，味道鮮美，營養(yǎng)加倍。

　　材料

　　雞300克，山藥200克，枸杞少許，蔥姜、料酒、鹽、雞精適量。

　　做法

　　1、山藥去皮洗凈切片，熟雞撕成條，枸杞?jīng)_洗一下。

　　2、砂鍋放入雞、山藥、枸杞、蔥姜、料酒，加3、4碗清水。

　　3、燒開后燜煮15分鐘，加鹽和雞精調(diào)味即可。