六月丁香五月婷婷,丁香五月婷婷网,欧美激情网站,日本护士xxxx,禁止18岁天天操夜夜操,18岁禁止1000免费,国产福利无码一区色费

學(xué)習(xí)啦>生活課堂>生活技能學(xué)習(xí)>菜譜>

雞翅根怎么做比較好吃

時間: 映芳735 分享

  腌制雞翅前先在雞翅上劃兩至三刀,方便調(diào)料入味,涂上調(diào)料后用手戴上一次性手套按摩幾分鐘,可以更好地入味。下面學(xué)習(xí)啦小編跟你分享一下雞翅根怎么做比較好吃?

  一、紅燒雞翅根的做法

  材料

  雞翅根500g

  蔥姜、鹽、醬油、料酒和水

  做法

  1.雞翅根洗凈,用水冒一下,撇去血沫;蔥切段,姜切片備用。(我是不放大料的,也很好吃)

  2.鍋內(nèi)加入食用油,放入綿白糖炒糖色。(一定要用小火,千萬別糊了)

  3.等油鍋內(nèi)的糖冒泡并變成褐色的時候,把雞翅根放進(jìn)去翻炒,讓每一個翅根的每一面都均勻裹上糖色。

  4.放入切好的蔥姜、鹽、醬油、料酒和水,大火開鍋后換小火,蓋上鍋蓋。

  5.雞翅根很容易熟,小火燉個10分鐘揭開鍋蓋,換大火收湯。等湯快收完的時候,一定要不斷的翻炒,不要讓雞翅根粘在鍋上。等湯收好后,會發(fā)現(xiàn)雞翅根紅亮紅亮的,顏色很好看,看著就有食欲。

  二、可樂雞翅根的做法

  材料

  主料:雞翅根,16支左右。可樂,中桶一桶備用。

  輔料:料酒,花椒,大料,蔥斜45*角切成長為3-5厘米的蔥段,姜去皮切片,蒜去締輕拍扁。

  做法

  1,將翅根一一清洗干凈,瀝干水分備用。清水適量至入鍋中后,大火煮沸,放適量料酒,少量鹽,花椒,大料,蔥斜45*角切成長為3-5厘米的蔥段,姜去皮切片,蒜去締輕拍扁后至于鍋中沸水。煮10秒左右,出香味即可放入翅根,至水沸,翅根變色撈出,瀝干水分備用。(以筷子一下能扎透肉厚處,并無血滲出為佳)

  2,中火,入油適量,油至五成熱時加入3-5片姜片,帶出香味放入翅根。要每一根翅根均勻裹油為佳,放適量鹽,料酒,耗油,生抽。翻炒均勻后加入可樂(約半桶,以沒過所有翅根一半為佳)。中火燜燉15-20分鐘即可。

  3,如果愛吃辣味的朋友可以根據(jù)自己的口味適量的加入紅椒,我一般都是加韓國辣醬多一些。口感甜辣。

  三、蜜汁烤雞翅根的做法

  材料

  雞翅根 1斤

  蜜汁調(diào)料粉 50g

  姜絲,鹽,醬油各適量

  做法

  1. 雞翅根洗凈,控干水分

  2. 將蜜汁調(diào)料,鹽,醬油,姜絲放入盆中,均勻的抹在雞翅根上

  3. 用保鮮膜封住腌制至少4個小時以上(我一般都是隔夜了 )

  4. 將腌制好的雞翅根整齊的碼在烤網(wǎng)上

  5. 烤箱底部放入錫紙(或者接渣盤)中層,上下火200°,20分鐘,至表面金黃(中途可以刷醬汁表面幫助上色)

  四、紅燒非洲雞翅根的做法

  材料

  雞翅根7個,青菜一小把,老抽,姜4片,白糖一點點,丁香5顆,香葉兩片,干紅辣椒1個,桂皮一小塊,豆寇一個,沙仁1個,花椒5、6粒

  做法

  1.炒鍋到油,燒熱下姜片炸香后下翅根翻炒。

  2.炒去翅根內(nèi)的血水后,下老抽繼續(xù)翻炒約1分鐘后加清水,將剩下的所有調(diào)味料入鍋,拌勻,轉(zhuǎn)大火燒開。

  3.開鍋后轉(zhuǎn)小火燉至肉爛,收汁即可。

  4.在小火燒翅根的時候,將青菜洗凈,取一干凈鍋加水,放少許鹽及油燒開后,將青菜燙熟取出擺盤。

578963