奶茶的做法
奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng),是家常美食之一,風(fēng)行世界。奶茶品種包括了奶茶粉, 冰奶茶,熱奶茶等。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下奶茶的做法。
一、熱鴛鴦奶茶的做法
材料
水350㏄,紅茶茶包1個(gè),奶水150㏄,三合一即溶咖啡粉15公克,白砂糖10公克
做法
1.取鍋,將水煮至沸騰后,立即將250㏄熱水倒入準(zhǔn)備好的杯中,先將茶包緩緩從杯緣放入后,再將杯蓋蓋上,燜約5分鐘。
2.將即溶咖啡粉放入杯中,加入100㏄熱水拌溶后,再倒入作法1、奶水及糖調(diào)勻即可。
二、冰椰果奶茶的做法
材料
水450㏄,茉香綠茶茶包2個(gè),粉狀奶精30公克,白砂糖30公克,煉乳15㏄,椰果3大匙,冰塊適量
做法
1.取鍋,將水煮至沸騰后,將熱水及2塊冰塊倒入準(zhǔn)備好的杯中,待冰塊融解后先將茉香綠茶茶包緩緩從杯緣放入后,再將杯蓋蓋上燜約4分鐘。
2.將作法1加入粉狀奶精和白砂糖調(diào)味后,放入冰箱冷凍庫中冷凍10分鐘。
3.將冰塊裝入雪克杯中至1/2高度,再加入煉乳和有糖冰綠奶茶,蓋上杯蓋后,上下?lián)u勻至雪克杯杯身產(chǎn)生霧氣。
4.將椰果加入杯中,再將作法1打開上杯蓋,將飲料倒入杯中,再打開過濾蓋,倒適量冰塊入杯即可。
三、玫瑰奶茶的做法
材料
紅茶包一個(gè),干玫瑰花5朵,牛奶半杯,蜂蜜少許
做法
小鍋中加半杯水,燒開后加玫瑰花用小火煮3分鐘?;ㄗ冘浻邢阄读朔湃爰t茶包泡2分鐘。
加少許蜂蜜攪勻。加牛奶用小火煮沸關(guān)火。
四、薰衣草奶茶的做法
材料
鮮奶200cc,果糖適量,甜薰衣草2~3枝,紅茶400cc
做法
1.鍋內(nèi)注入熱紅茶后,將加熱過的牛奶注入一同熬煮至微滾。
2.放入薰衣草及果糖后倒入壺中即可。