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牛奶布丁的做法大全

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牛奶布丁的做法大全

  牛奶里面含多種蛋白質(zhì),維生素和微量元素,尤其含有豐富的鈣,對促進(jìn)兒童骨骼生長發(fā)育有極大的好處,被譽(yù)為"最接近完美的食品"。下面學(xué)習(xí)啦小編跟你分享一下牛奶布丁的做法大全。

  牛奶布丁的好吃做法1、

  材料

  雞蛋,牛奶,糖

  做法

  1、首先雞蛋攪拌好,然后把牛奶煮熱,放涼。

  2、跟著一邊把牛奶倒進(jìn)去雞蛋里面一邊快速攪拌,要完全融合為止,再加糖調(diào)味。

  3、跟著拿出去蒸5-10分鐘左右,就好像蒸水蛋那樣。

  4、蒸好以后馬上吃也OK,冰凍一下吃也可以。如果你覺得太單調(diào),可以加上酸酸得果醬吃,也可以切小塊配水果,還可以配面包等等。

  牛奶布丁的好吃做法2、

  材料

  燕麥片60公克,鮮奶500公克,全蛋4個,細(xì)砂糖100公克,葡萄干適量

  做法

  1.先取1/2的鮮奶煮沸,沖入燕麥片中拌勻備用。

  2.將剩余的1/2鮮奶加熱至40℃時,再加入全蛋和細(xì)砂糖,用打蛋器同方向攪拌均勻,隨即過篩二次,再加入作法1泡好的燕麥片攪拌均勻。

  3.將作法2的布丁液倒入杯中(幾分滿?),蓋上一層保鮮膜,放入電鍋中蒸12分鐘即可。

  牛奶布丁的好吃做法3、

  材料

  4人份:伊利營養(yǎng)舒化奶半盒(125毫升,可以是全脂也可以用低脂做),雞蛋2只(中型),新奇士橙子2只(因為個大,皮厚適合做碗),糖

  做法

  1、將橙子一切為二,把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉,但是切記一定要留下一點果肉做牛奶布丁用哦。

  2、如果有閑情,將橙子碗稍微修飾一下,可以作為容器用。

  3、將舒化奶倒入一只碗中。

  4、將雞蛋也磕入碗中,攪散蛋液,讓蛋液與舒化奶充分融合。

  5、然后加入適量糖攪拌勻。

  6、將步驟(5)拌好的蛋液過篩,倒入修飾好的橙子碗中。蛋液必須經(jīng)過過篩,蒸出來才會平滑。

  7、將橙子肉撕成最小的小粒粒,輕輕倒入裝滿蛋奶液的橙碗中,輕輕攪拌均勻。

  8、將蒸鍋用中火煮開后,把橙碗包蓋好保鮮膜放入蒸鍋,用中火蒸約20分鐘。

  9、蒸好后,蓋著鍋蓋稍微燜5分鐘就可以了。

  小訣竅

  這道甜食可以熱吃,也可以放入冰箱里冷藏當(dāng)作冷食吃。

  牛奶布丁的好吃做法4、

  材料

  木瓜0.5只,白砂糖,芒果醬,小番茄2個,果凍粉20克,牛奶250毫升,蜂蜜

  做法

  1.木瓜盡量切碎~

  2.果凍粉和牛奶1:25比例,砂糖適量,把牛奶倒進(jìn)果凍粉粒,加適量砂糖充分?jǐn)嚢鑯

  3.大火煮開即可關(guān)火,晾涼~

  4.盛到準(zhǔn)備好的容器里晾涼,然后放到冰箱冷藏里冰下~

  5.脫模到碟子里,然后上面淋上芒果醬,小番茄點綴下~

  小訣竅

  還可以直接淋上蜂蜜,一樣好吃~哈哈

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