紅薯餅的做法大全

　　以紅薯、面粉、小米面、白糖、雞蛋等(酌情添加)制作而成的紅薯餅，美味營養(yǎng)，是人們喜愛的一種小吃。下面是學(xué)習(xí)啦小編給你整理的紅薯餅的做法大全。

　　紅薯餅的好吃做法1、

　　材料

　　原料：江米面，紅薯，紅小豆

　　配料：蒲萄干，蜜棗，枸杞子，白糖，白芝麻，黑芝麻

　　做法

　　1、把紅小豆洗凈用熱水泡3-4小時(shí)(先泡的小豆，煮時(shí)熟的快)，用清水煮熟后，把煮熟的紅小豆搗碎加入適量白糖晾涼。

　　2、把紅薯、洗凈煮熟，分別搗碎加入少量江米面和勻。

　　3、蒲萄干、枸杞子用清水泡一泡后控干水后，加入蜜棗、白糖拌均勻，包成紅薯餅。

　　4、鍋內(nèi)放油燒熱，放入包好的餅煎至兩面金黃熟透，裝盤。

　　紅薯餅的好吃做法2、

　　材料

　　紅薯，面粉，豆沙

　　做法

　　1.紅薯洗凈去皮、切片、蒸熟，加面粉和成面團(tuán)

　　2.面團(tuán)揉勻，搓成條

　　3.下劑

　　4.用手按成圓片(用搟面杖搟也可以)

　　5.放上豆沙

　　6.做成圓餅

　　7.放鍋中用小火煎

　　8.煎至兩面金黃

　　9.好了

　　紅薯餅的好吃做法3、

　　菜譜簡介 紅薯餅是一道傳統(tǒng)的漢族甜點(diǎn)，口味松口，簡單易做。

　　材料

　　紅薯500克，面粉250克，油適量。

　　做法

　　1、紅薯洗凈去皮蒸熟壓成泥，加入二分之一的面粉揉成面團(tuán)，喜歡甜的可加糖。

　　2、將面團(tuán)制成若干小餅入油鍋煎熟即可。

　　紅薯餅的好吃做法4、

　　材料

　　紅薯，糯米粉，白糖

　　做法

　　1.把紅薯洗凈切成小塊煮熟。

　　2.碾成薯泥，加等比例糯米粉和少糖。

　　3.充分均勻，揉成紅薯米粉團(tuán)。

　　4.下小塊搓圓，擠扁。

　　5.下熱油鍋小火煎制。

　　6.中途適當(dāng)時(shí)間翻面，兩面金黃即可。