圣代有哪些好吃的做法
圣代有哪些好吃的做法
圣代的名稱起源于美國,某州認(rèn)為星期日為安息日,不允許出售冰淇淋,冰淇淋商便將果漿、水果等覆蓋在冰淇淋上,以英文星期日的字音取名為圣代。圣代好吃的做法有哪些呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦一下好吃圣代的做法。
一、鐵板油桃配藍(lán)莓圣代的做法
材料
油桃,檸檬,藍(lán)莓,蜂蜜,黃油,少許白糖,肉桂粉
做法
1、先將黃油隔水融化,加入蜂蜜,攪拌均勻;
2、油桃對半分開,去殼以后將油桃浸入黃油蜂蜜;
3、鐵板用中火加熱,放上油桃,先切面朝下,等桃肉少許變軟以后再翻身烤差不多1分鐘即可;
4、藍(lán)莓洗凈,加1勺白糖,半個檸檬汁,打碎;
5、將打好的藍(lán)莓汁過濾;
6、杯中放入油桃,加上香草味的冰激凌,淋上藍(lán)莓汁,再撒一點(diǎn)新鮮藍(lán)莓即可開動啦!
二、冰淇淋圣代的做法
材料
巧克力派1∼2片,香草冰淇淋2∼3球,巧克力米少許,櫻桃1顆
做法
1.)準(zhǔn)備一個冰鎮(zhèn)過的高腳杯,先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。
2.)接著排上1片巧克力派,再排上1∼2球冰淇淋,杯子容量足夠的話,可再擺上1片巧克力派,再排上1球冰淇淋。
3.)最后放上1顆櫻桃,灑上少許巧克力米裝飾即可,亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果,風(fēng)味更佳。
三、圣代奶酪甜點(diǎn)的做法
材料:義大利起士200克,蛋黃4個,細(xì)砂糖40克,打發(fā)鮮奶油280克,鮮奶100克,甜桶餅干4個,香蕉1條,海綿蛋糕體適量,巧克力爆米花豆50克
做法
1.將香蕉切塊備用
2.鍋中倒入鮮奶加熱至滾備用
3.取一容器,倒入蛋黃和糖攪打均勻,再倒入熱鮮奶快速攪拌均勻后,放至爐上加熱攪打至稍微稠化成為安格拉斯醬,再離火
4.接著以打蛋器稍微打發(fā),再加入義大利起士攪拌均勻后,倒入打發(fā)鮮奶油攪拌均勻成內(nèi)餡備用
5.桌面舖上一張保鮮膜后,放上海綿蛋糕,再抹上內(nèi)餡后,排上香蕉塊,再卷成圓柱狀,并將兩端的保鮮膜卷起收緊后,放入冰箱冷藏,再取出切塊備用
6.甜桶餅干中,先填入少許內(nèi)餡,再放入蛋糕卷后,將空隙填入內(nèi)餡,再放上蛋糕卷,再將空隙填滿內(nèi)餡,最后撒上巧克力爆米花豆裝飾即可完成
四、蝦仁圣代的做法
材料
熟蝦仁,鹽味腰果,西芹,蛋黃醬,原味酸奶適量
做法
1、將蛋黃醬(白沙拉)加入少許原味酸奶調(diào)和后,再加入蝦仁、西芹拌勻;
2、再撒上碎腰果,艷夏冰爽鮮美的海味!