地瓜丸子的家常做法推薦
地瓜丸子的家常做法推薦
地瓜是日常生活中最為常見的一種食材，尤其是北方的人們把地瓜作為一種主食來吃。同時地瓜的做法有很多種，而且老少皆宜，口感也好，所以深受人們的喜愛。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了地瓜丸子的做法，希望大家能夠喜歡。
地瓜丸子的家常做法一
地瓜丸子的材料
地瓜300克(地瓜)，面粉40克，糯米粉40克，葡萄干適量，蜂蜜適量，椰蓉適量
地瓜丸子的做法
1.地瓜蒸熟去皮，壓成泥
2.地瓜泥中加入面粉和糯米粉
3.和成面團(tuán)，如果感覺面團(tuán)硬，可以加適量清水調(diào)整一下，和的面團(tuán)軟軟的就可以
4.將和好的面團(tuán)分成小擠子，團(tuán)成丸子，放入微波爐中高火轉(zhuǎn)3分鐘即可
5.將轉(zhuǎn)好的丸子取出，在上面燒上蜂蜜，再撒上椰蓉和葡萄干就可以吃了
地瓜丸子的家常做法二
地瓜丸子的材料
地瓜600公克，白飯100公克，細(xì)砂糖70公克，地瓜粉100公克
地瓜丸子的做法
1.地瓜去皮洗凈切塊后，放入蒸籠里蒸熟后取出。
2.把地瓜塊、白飯、細(xì)砂糖一起混合后，用面包刮板一起拌勻成泥狀。
3.再加入地瓜粉混拌均勻，即為面糰。
4.將面糰切成約2公分大小的小面糰后，再用手揉成圓形的小丸子，放入煮滾的鍋中煮熟撈起即可。
地瓜丸子的家常做法三
地瓜丸子的材料
大地瓜1個，面粉約150克，鮮姜30克，鹽、植物油適量
地瓜丸子的做法
1、地瓜蒸熟去皮，制成泥。
2、鮮姜洗凈切細(xì)末。
3、姜末、地瓜泥、面粉加入鹽，揉勻。
4、揪成小劑子，團(tuán)成丸子坯。
5、植物油燒熱后慢火炸成金黃色。
地瓜丸子的小訣竅
在地瓜表面橫七豎八劃幾刀，蒸熟后很容易去皮。
地瓜丸子的家常做法四
地瓜丸子的材料
地瓜，面粉，糖，奶粉，白芝麻
地瓜丸子的做法
1、地瓜蒸熟，之后用勺子碾成泥狀。
2、趁熱加糖、奶粉，繼續(xù)攪拌、按壓。
3、加入面粉和成面團(tuán)，再分別揉成若個干圓球狀，沾上芝麻(提前炒香的)
4、入油鍋炸至上浮即可。
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