蠔油杏鮑菇的家常做法推薦
蠔油杏鮑菇的家常做法推薦
蠔油杏鮑菇這道菜看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但是真的好吃。杏鮑菇換成口蘑，雞腿菇，等這些菇類(lèi)也不錯(cuò)，主要看你喜歡吃哪種菇。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下蠔油杏鮑菇有哪些好吃的家常做法。
蠔油杏鮑菇的家常做法一
蠔油杏鮑菇的材料
杏鮑菇，蠔油，料酒，生抽，白糖，雞精，蒜末
蠔油杏鮑菇的做法
1.杏鮑菇洗凈切成條
2.小碗里，放一湯匙蠔油、半湯匙生抽、一湯匙料
3.酒、一點(diǎn)點(diǎn)白糖、一點(diǎn)雞精攪拌均勻成蠔油汁備用
4.鍋燒熱，放油，入蒜末爆香
5.倒入杏鮑菇翻炒
6.保持中火不斷翻炒，會(huì)發(fā)現(xiàn)杏鮑菇慢慢變軟并且開(kāi)
7.始出水了
8.耐心點(diǎn)，再不斷翻炒幾分鐘，會(huì)發(fā)現(xiàn)水份開(kāi)始慢慢
9.收干了。此時(shí)倒入準(zhǔn)備好的蠔油汁，翻炒均勻后撒上蔥
10.花就可以出鍋了
蠔油杏鮑菇的家常做法二
蠔油杏鮑菇的材料
【原料】：杏鮑菇四個(gè)
【配料】：青椒兩個(gè) 胡蘿卜一個(gè) 姜兩片
【調(diào)料】：蠔油兩湯匙 鹽三分之一茶匙
蠔油杏鮑菇的做法
1、杏鮑菇胡蘿卜切滾刀塊，青椒切片。
2、鍋里倒油，燒熱倒入杏鮑菇胡蘿卜姜片，煸炒到杏鮑菇發(fā)軟。
3、倒入蠔油，調(diào)入鹽翻炒均勻。
4、大火把鍋里炒出的水收一下。
5、放入青椒炒斷生即可。
蠔油杏鮑菇的家常做法三
蠔油杏鮑菇的材料
主料：杏鮑菇 兩個(gè)
輔料：
黑椒粉 10g
鹽 5g
芝麻油 一勺
亦舒堂火麻油 一勺
蠔油 20ml
蠔油杏鮑菇的做法
1、食材備用：杏鮑菇兩個(gè)
2、將杏鮑菇從頭部開(kāi)始撕起，手撕成長(zhǎng)段。
3、將黑胡椒粉、一勺鹽、芝麻油一勺，直接干拌，放置20分鐘。
4、倒亦舒堂火麻油熱鍋，然后倒入腌制過(guò)的杏鮑菇條，炒杏鮑菇變軟，即可倒入蠔油，炒至熟即可出鍋。來(lái)張成品圖，味道很好吃，趁熱吃味道更好。
蠔油杏鮑菇的小訣竅
味道很好吃，趁熱吃味道更好。
炒杏鮑菇不適合大火，中火炒即可。
蠔油杏鮑菇的家常做法四
蠔油杏鮑菇的材料
杏鮑菇2根(我挑的是中等長(zhǎng)的杏鮑菇)，蠔油適量，鹽適量，青椒1個(gè)，醬油1勺，雞粉1勺，胡椒粉少許，蒜適量，肉片少許(肉可以加也可以不加)
蠔油杏鮑菇的做法
1、將杏鮑菇切片，青椒切塊狀。
2、鍋中放油加熱，放入蒜爆香，再放入肉片。
3、等肉片稍微熟了之后，放入杏鮑菇和青椒一起炒。
4、等差不多熟就放入鹽、雞粉、胡椒粉，最后放入蠔油、醬油炒熟即可。
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