蒸臘腸怎么做會好吃
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臘腸為廣東、香港和澳門和南方其他地區(qū)常見的食品,各種臘腸除了用料略有分別外,制法是大致相同的。臘腸配以其他菜品一起蒸,是非常美味的。你想了解好吃美味的蒸臘腸要怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理蒸臘腸的做法,望你采納。
一、咸魚臘腸蒸茄子的做法
材料
長茄子,小咸魚,臘腸,蒸魚豉油
做法
1,茄子洗干凈,用刀切片,但不要切到底
2,臘腸去掉腸衣,切薄片夾入茄子中
3,小咸魚洗趕緊鋪在茄子上
4,加入蒸魚豉油腌制5分鐘
5,鍋中倒適量開水,放入茄子蒸10分鐘即可
6,如果口重的,還可以出鍋加點鹽
二、姜絲臘腸蒸剝皮牛的做法
材料
剝皮牛1條,臘腸1條,姜絲適量,生抽適量
做法
1.臘腸洗凈后切片;剝皮牛去皮去內(nèi)臟洗凈后晾干水后用適量鹽腌15分鐘。
2.將魚放上碟中,上面鋪上臘腸片和姜絲。
3.隔水蒸4分鐘后,倒去魚水。
4.然后繼續(xù)蒸4分鐘后再次倒去魚水。
5.淋適量生抽和熟油即可。
三、清蒸雞蛋臘腸的做法
材料
1、辣味臘腸(大概一根)
2、雞蛋(按個人喜好來,一般是一根)
做法
1、將臘腸切片,在盤中圍成一個圈。
2、把雞蛋打在中間。
3、在電飯煲里蒸20分鐘即可。
四、臘腸蒸蝦干的做法
材料
蝦干適量,臘腸適量,姜絲少許
做法
1.蝦干和臘腸洗凈。
2.將蝦干和姜絲鋪在碟上,將臘腸放在上面。
3.隔水蒸15分鐘即可。
蒸臘腸怎么做會好吃
臘腸為廣東、香港和澳門和南方其他地區(qū)常見的食品,各種臘腸除了用料略有分別外,制法是大致相同的。臘腸配以其他菜品一起蒸,是非常美味的。你想了解好吃美味的蒸臘腸要怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理蒸臘腸的做法,望你采納。
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