炒饅頭的4種美味做法

　　饅頭，經(jīng)濟(jì)，實(shí)惠，營(yíng)養(yǎng)，用哮母制作不添加過(guò)多其它東西，是很多人早餐的首選食物。你喜歡吃炒饅頭嗎?你知道要怎么做炒饅頭嗎?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編給你推薦炒饅頭的4種美味做法。

　　炒饅頭的美味做法1

　　材料

　　雞蛋2個(gè)，饅頭1個(gè)，鹽，蔥花

　　做法

　　1、兩只雞蛋打散，在蛋液中加鹽，雞精攪勻，再把饅頭切小塊放入蛋液中掛勻。

　　2、切一些蔥花備用。油熱后放入蔥花爆香，再放入掛勻蛋液的饅頭塊，翻炒至饅頭變金黃色并稍有焦色關(guān)火!非常簡(jiǎn)單!也很好吃

　　炒饅頭的美味做法2

　　材料

　　玉米饅頭1個(gè)

　　花瓶菜 3棵

　　香腸 1根

　　葵花籽油 適量

　　鹽巴 少許

　　糖 少許

　　做法

　　1、隔夜冷饅頭切片。

　　2、清洗花瓶菜時(shí)莖與綠葉分開切，分開放在筐里。

　　3、香腸切成圓片。

　　4、熱鍋下適量油，先下菜莖煸炒，加少許鹽和水煮爛煮透，徹底去掉生氣。

　　5、接著將饅頭片鋪在菜莖上，撒上香腸片和菜葉，繼續(xù)大火煮開。

　　6、等饅頭軟了，即可出鍋。

　　炒饅頭的美味做法3

　　材料

　　玉米粉、高筋面粉、糖、黑芝麻、奶粉、牛奶、酵母

　　做法

　　1、兩杯玉米粉、一杯高筋粉混合均勻。本人更喜歡粗糧的口感，所以玉米粉與高筋粉按2：1比例加入的。如果想松軟些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作。

　　2、加三勺奶粉(可加可不加，加入奶粉奶味更重)、兩勺白糖。

　　3、3-5G的酵母先用適量溫水化開。

　　4、然后將酵母倒入混合面粉中，加適量牛奶及溫水和勻，要一點(diǎn)點(diǎn)加入，直到面團(tuán)揉到面光、手光、盆光。

　　5、放置一旁發(fā)酵至兩倍大。

　　6、取面團(tuán)揉成圓形，放入蒸屜，撒上黑芝麻點(diǎn)綴，醒一會(huì)。

　　7、用涼水蒸至20分鐘左右即可出鍋。

　　炒饅頭的美味做法4

　　材料

　　饅頭1個(gè)，雞蛋1個(gè)，小蔥1根，孜然5克，芝麻5克

　　做法

　　1、把饅頭切成小丁，然后打入一個(gè)雞蛋，放入鹽和雞精拌勻。這里要注意的是：一定要讓蛋液將饅頭裹上。

　　2、起鍋放油，油熱后將火調(diào)成中火，放入饅頭丁，翻炒至饅頭變成金黃。

　　3、將饅頭炒到金黃后，放入孜然和芝麻翻炒出香味。

　　4、炒到饅頭有些干的時(shí)候，放入蔥花就做好了