8種冰棍的做法推薦
冰棍是世界各國人們都喜歡的止渴解暑食品。像水一樣，它涼甜可口，起源于中國，適合夏季食用。制作簡單、價格合理，所以很受人們歡迎，但在常溫下一般會快速溶化。下面學(xué)習(xí)啦小編為你推薦8種冰棍的做法。
1.黃瓜冰棍的做法
用料
黃瓜1根、蜂蜜或白糖2大勺、礦泉水300ml
做法
1.將黃瓜隨意切塊，和礦泉水、蜂蜜一起放入攪拌機里攪拌均勻。
2.倒入冰棒模具中冷凍過夜即可。
3.注意，自制冰棍沒有任何添加劑，所以融化得會比較快。
小貼士
脫模的時候如果冰棒的棍子拔不出來，可以用熱毛巾在模具外稍微捂一下，或用電吹風(fēng)吹一下，待表層有一點點融化后就很容易取出了。
2.雙色冰棍的做法
用料
淡奶油125ml、牛奶25ml+100ml、果汁60ml、糯米粉1/2大匙、香草粉1小匙、白糖25ml
做法
1.果汁倒入模具的1/3處，入冰箱冷凍成型
2.糯米粉、牛奶(25ml)、香草粉攪勻
3.另外100ml牛奶倒入湯鍋，加入白糖小火攪拌至糖溶化，再倒入“2”和淡奶油煮開，其間不停攪拌
4.離火晾涼雙色冰棍兒的做法 步驟4
5.取出“1”中凍好的果汁冰棍，將“4”倒入，大約至模具的九分滿處
6.入冰箱冷凍
小貼士
1.步驟“1”中的果汁不要倒太多，否則凍上之后冰棍棍兒就插不進(jìn)去了;
2.享用前用冷水沖一下模具，慢慢搖動把手，即可將冰棍兒取出。
3.西瓜冰棍的做法
用料
西瓜(去皮去籽后稱重)300g、蜂蜜(或細(xì)砂糖)2勺、檸檬汁(或濃縮檸檬汁)2勺
做法
1.把西瓜去皮去籽切小塊
2.放入食品料理機打成漿
3.加入鮮檸檬汁(或濃縮檸檬汁)
4.加入兩勺蜂蜜。(也可加入細(xì)砂糖)。繼續(xù)用料理機打勻
5.把打好的漿倒入模具
6.把模具放入冰箱凍成冰就可以吃了
7.吃的時候用水沖一下模具或在常溫下放置2分鐘左右，就很容易取出了。
小貼士
1.這個比較簡單，也可做草莓，芒果之類的，看個人口味，自己隨意搭配。
2.不喜歡檸檬汁的也可不放，我喜歡有點酸味，所以就放了。
3.我放的蜂蜜少，所以不是很甜。喜歡甜的可以多放點糖或蜂蜜。
4.巧克力香蕉冰棍的做法
用料
香蕉2根、黑巧克力100克、碎果仁適量、彩色糖針適量、冰棍棒4支
做法
1.香蕉去皮，從中一切成兩段，分別插入冰棍棒。墊一張油紙，放入冰箱冷凍15分鐘
2.黑巧克力放入一個小碗中，再將小碗放入盛水的鍋中，小火加熱，使碗內(nèi)的巧克力慢慢融化。一定要小火，水溫不能過高
3.融化好的巧克力液，稍晾涼
4.取出凍好的香蕉，用小勺將巧克力液澆在香蕉上，使整個香蕉都涂滿巧克力液
5.再撒上彩色糖針或碎果仁，待表面的巧克力晾干后，繼續(xù)放入冰箱中冷凍即可
小貼士
1.香蕉放入冰箱冷凍時，下面要墊上油紙，以防粘連。
2.香蕉上涂滿巧克力后撒果仁碎和糖針時動作要快，因為香蕉很涼，巧克力很快就會晾干。
3.香蕉冰棍從冰箱取出后，要在室溫中放置幾分鐘再吃，否則香蕉會非常硬。
5.咖啡牛奶雙色冰棍的做法
原料：速溶咖啡2包、牛奶450ml、砂糖2匙
做法：
1. 速溶咖啡加水溶化拌勻，放涼，牛奶加糖拌勻。
2. 將咖啡倒入冰棍模到一半的分量，入冰箱冷凍凍實。
3. 將冰棍模取出，倒入牛奶到滿格，插入冰棍簽繼續(xù)冷凍動實即可
6.芒果酸奶冰棍的做法
原料：
芒果、酸奶
做法：
1.芒果去皮，取果肉，切塊。
2.放入酸奶中，拌勻。
3.用勺子將酸奶汁盛入容器中，放入冰箱冷凍即可。
7.紅豆奶油冰棍的做法
用料
紅豆沙適量、牛奶500ml左右、
做法
1.牛奶加熱，將紅豆沙混合進(jìn)去，用鏟子壓散，混合均勻
2.如果覺得不夠甜可以加適量糖，我的豆沙炒的時候放過冰糖了，所以沒加糖
3.將牛奶豆沙水舀入模具，入冰箱冷凍4小時以上
4.脫模的時候可以用自來水在模具外邊稍微沖一會兒或者在自來水中浸一會兒，很容易就脫模了
小貼士
將這里的豆沙換成蜜豆，綠豆都可以。
8.綠豆冰棍的做法
原料：
綠豆50g、清水400g、細(xì)砂糖30g、糯米粉5g
做法：
1.綠豆用清水淘洗干凈;干凈的綠豆放入電飯煲，注入清水。
2.電飯煲選擇煮湯檔，按下加熱鍵，煮至綠豆開花，加入細(xì)砂糖和糯米粉，攪勻，繼續(xù)煮至湯汁濃稠。
3.晾涼后倒入模具，放入冰箱冷凍室冷凍3小時以上即可。
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