小米粥的5種家常做法

　　小米可以中和胃酸，緩解胃痛。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。生活中多喝小米粥可以養(yǎng)胃。你喜歡吃小米粥嗎?你知道小米粥要怎么做嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦小米粥的5種家常做法。

　　小米粥的家常做法一

　　小米粥的材料

　　小米150克，紅棗5-10顆，花生碎少許，瓜子仁少許，紅糖10克

　　小米粥的做法

　　1.備齊材料：小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。

　　2.小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。

　　3.取湯鍋，注入適量清水，燒開后放入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時(shí)放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了。

　　小米粥的家常做法二

　　小米粥的材料

　　小米一杯(電飯鍋或豆?jié){機(jī)帶的量米杯)，南瓜泥適量，冰糖適量。

　　小米粥的做法

　　1.小米用水略沖洗一遍即可，加些水浸泡1小時(shí);

　　2.浸泡過的小米連水一同放入鍋中，再加適量水，放入一小塊冰糖，大火燒開，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí);

　　3.放入南瓜泥燒開再煮10分鐘，至南瓜泥和小米充分融合即可關(guān)火。

　　小訣竅

　　1.小米先用少許水浸泡一小時(shí)，容易煮粘稠，沒時(shí)間的話不泡也可以，只是要適當(dāng)延長煮的時(shí)間;

　　2.小米如果是免洗的最好，如果不是，只要用水稍沖洗一遍即可，反復(fù)洗會(huì)損失營養(yǎng)成分;

　　3.不喜歡甜的可不用加冰糖;

　　4.加水隨意自己喜歡，喜歡粘稠的可少加點(diǎn)水，喜歡清的多加些，但一定要煮到米粒和水是均勻分布才最好;

　　5.南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜塊放到粥中煮，如果這樣就要跟小米一同下鍋。

　　小米粥的家常做法三

　　小米粥的材料

　　用料桂圓5枚，黑芝麻50克，小米100克，白糖少許。

　　小米粥的做法

　　1、桂圓去皮去核取肉，沖洗干凈，切成小塊。小米。淘洗干凈。

　　2、黑芝麻揀去雜質(zhì)，入干鍋炒香。

　　3、鍋中加入清水，先下入小米，上火煮至小米半熟，再下入桂圓肉和炒香的黑芝麻，繼續(xù)煮至米熟粥成時(shí)，加入白糖即可。

　　功效

　　補(bǔ)肝腎，養(yǎng)心神，健腦髓。有健腦智的功效。

　　小米粥的家常做法四

　　小米粥的材料

　　熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。

　　小米粥的做法

　　1、小奶鍋煮上小米粥;

　　2、再煮熟一個(gè)雞蛋;

　　3、粥快煮好時(shí)，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;

　　4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。

　　小米粥的家常做法五

　　小米粥的材料

　　干玫瑰花 冰糖 小米

　　小米粥的做法

　　1:超市里就能買到的干玫瑰花去根蒂洗干凈泡在清水里

　　2:把小米淘洗好后放入電飯煲加適量開水,放冰糖和一半的玫瑰花 (米和水的比例可以按自己煮粥的經(jīng)驗(yàn)) ,電飯煲放在煮粥模式加熱, 20分鐘左右就差不多了

　　3:把剩下一半的玫瑰花撒在上面即可