椒鹽蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，防止動(dòng)脈硬化。你了解椒鹽蝦的做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的椒鹽蝦嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下椒鹽蝦怎么做才好吃?

　　椒鹽蝦的好吃做法一

　　椒鹽蝦的材料

　　鮮蝦500g，香菜1根，小紅辣椒4個(gè)，白芝麻少許，椒鹽適量，蔥姜蒜粉少許，鹽少許

　　椒鹽蝦的做法

　　1.鮮蝦先洗凈、處理干凈，控干水分后加入少許鹽和蔥姜蒜粉抓勻，腌制20分鐘

　　2.鍋中加入足量油，燒至7成熱，倒入蝦

　　3.炸至蝦殼變透明、蝦肉變紅，盛出濾油

　　4.趁熱撒入少許椒鹽和少許白芝麻，拌勻，以香菜點(diǎn)綴即可

　　椒鹽蝦的好吃做法二

　　椒鹽蝦的材料

　　鮮蝦300克，大蒜半頭，料酒1勺，鹽2克，干淀粉2大勺，色拉油

　　椒鹽蝦的做法

　　1、鮮蝦剪去蝦須，用清水反復(fù)沖洗后瀝干，加入1克鹽和1勺料酒攪勻放置15分鐘;

　　2、大蒜去皮后切成碎末，放入漏勺用開水沖去粘液濾干;

　　3、鍋中倒入色拉油，加熱至2成熱時(shí)，放入蒜末，小火加熱，慢慢炸成金黃色后撈出;

　　4、把蝦濾去水放入盤中，撒入干淀粉攪勻，使淀粉能夠均勻的包裹在蝦身上;

　　5、鍋中倒入色拉油，加熱至6成熱，將蝦一只只分開放入鍋中，中火炸至蝦身變成紅，外殼酥脆;

　　6、將蝦撈出濾去干油份，倒出鍋中多余的油;

　　7、將蝦重新倒入鍋中，加入炸好的蒜蓉，撒入少許鹽，翻炒幾下即可。

　　椒鹽蝦的好吃做法三

　　椒鹽蝦的材料

　　鮮蝦300克、大蒜半頭、料酒1勺、鹽2克、干淀粉2大勺、椒鹽粉半勺、西班牙橄欖油

　　椒鹽蝦的做法

　　1 鮮蝦剪去蝦須，用清水反復(fù)沖洗后瀝干，加入鹽和料酒攪勻放置15分鐘;

　　2 大蒜去皮后切成碎末，放入漏勺用開水沖去粘液濾干;

　　3 鍋中倒入西班牙橄欖油，加熱至2成熱時(shí)，放入蒜末，小火加熱，慢慢炸成金黃色后撈出;

　　4 把蝦濾去水放入盤中，撒入干淀粉攪勻，使淀粉能夠均勻的包裹在蝦身上;

　　5 鍋中倒入西班牙橄欖油，加熱至6成熱，將蝦一只只分開放入鍋中，中火炸至蝦身變成紅，外殼酥脆;

　　6 將蝦撈出濾去干油份，倒出鍋中多余的油;

　　7 將蝦重新倒入鍋中，加入炸好的蒜蓉，撒入椒鹽粉， 翻炒幾下即可。

　　椒鹽蝦的好吃做法四

　　椒鹽蝦的材料

　　鮮中蝦 1斤

　　蒜頭 5顆

　　辣椒 1條 (切碎)

　　蔥 1顆(切段)

　　生粉 50克

　　海鹽 3茶匙

　　椒鹽蝦的做法

　　1、將蝦的腳和蝦的頭剪掉，然后焯下水，沾上生粉。

　　2、燒熱一鍋油后，將蝦放入油鍋中炸至8成熟后要很快拿起來，因?yàn)槲r很快就熟了。

　　3、原鍋留下1湯匙的油，開大火，放入蒜頭爆香，加蔥、辣椒及蝦炒大約1分鐘，再放入海鹽炒至均勻即可上桌。

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