方便面的4種不同做法
方便面除了是可以速食食用外,在某些地區(qū)也有人以烹調(diào)的方式食用方便面,例如以一般煮面條的方式煮方便面。在福建的金門等地區(qū)流行一種炒方便面,就是將方便面先煮過后,然后下鍋炒,搭配菜葉或肉絲一同食用。接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦方便面的4種不同做法。
方便面的不同做法1
材料
方便面2袋,花生米60克,菠菜150克,熟食火腿肉200克,食用油10毫升,鹽2克,辣醬適量
做法
1.將花生米去皮,放入烤箱180度,烘烤10分鐘后切碎;
2.烤花生的同時,燒開水,將菠菜焯熟;
3.火腿切條;
4.再燒水,在鍋中放鹽,水開后,將方便面放入煮1分鐘撈出放入大碗中;
5.將花生碎、菠菜、火腿肉及適量辣醬放在面上;
6.將食用油燒熱,撒入面中,吃時拌勻即可。
方便面的不同做法2
材料
方便面1包,黃瓜,胡蘿卜,雞蛋
做法
1、煮方便面,將方便面放入鍋中煮一會。煮到略有硬心,當(dāng)然最好依個人喜好掌握面的軟硬。
2、黃瓜跟胡蘿卜切絲待用。
3、雞蛋一個打散與方便面、黃瓜跟胡蘿卜絲拌勻。(依口味加入鹽、五香粉等調(diào)味料)
4、鍋中放油,加入調(diào)好的步驟(3),小火煎至兩面金黃。
5、裝盤,用番茄醬做笑臉裝飾即可。
方便面的不同做法3
材料
豬肉,火腿腸,青豆,土豆,洋蔥,黃瓜,胡蘿卜,雞蛋,韓式春醬,方便面
做法
1、將方便面煮或者泡熟,待用。
2、火腿腸,黃瓜,胡蘿卜切絲待用。
3、雞蛋打散(加少少的鹽),鍋燒熱放油,放入蛋液,小火攤成蛋餅,取出切絲待用。
4、豬肉、土豆、洋蔥切小塊放入鍋中,加水煮。8分熟時加入韓式春醬,邊煮邊攪拌(使土豆中淀粉充分融入水中)。
5、加入少量糖、五香粉調(diào)味,燒至湯水粘稠即可出鍋。若時間較緊也可加入一勺淀粉,使其加速變稠。
6、將切好的各種絲及醬放到煮好的方便面,美味的韓式炸醬方便面就出爐了。
方便面的不同做法4
材料
方便面1包,五香鹵肉,香蔥2根,蠔油適量
做法
1、用鍋將水燒開,下方便面煮至面身變軟,撈起瀝水。
2、五香鹵肉切成細(xì)條,香蔥洗干凈切成段。
3、起鍋熱油,將鹵肉放進(jìn)去炒香,下面條略炒,再加蠔油調(diào)味,最后加入香蔥炒勻即可
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